Управління ланцюгом постачання харчових продуктів
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 25
Заказывая «Управління ланцюгом постачання харчових продуктів» данное изделие из «Бізнес, економіка, фінанси» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Управління ланцюгом постачання харчових продуктів
- Автор: Самір Дані
- Постачальник: Azymut
- кількість сторінок: 256
- формат: 16,5x23,5 см
- номер видання: 1
- мова публікації: польська
- дата публікації: 15/04/2016
- тип палітурки: м'яка обкладинка< /li>
- рік випуску: 2016
Видавництво: Наукове видавництво PWN
EAN: 9788301185312
Книга є компендіумом знань у галузі логістики в харчовій промисловості. Він представляє численні логістичні рішення та методи управління ланцюгом поставки в харчовому секторі та сучасні тенденції в галузі. Видання містить інформацію про: • логістика доставки їжі, • Приготування їжі, • управління ризиками в ланцюзі постачання харчових продуктів, • інновації та технологічні тренди, • аспекти безпеки харчових продуктів, • виклики в міжнародних харчових ланцюгах, Крім того, було представлено численні тематичні дослідження. Книга адресована керівникам і працівникам харчової промисловості, менеджери ланцюга постачання та менеджери з логістики, що співпрацюють з харчовими компаніями, студентами вищих навчальних закладів за спеціальністю логістика, а також студенти спеціальностей, пов'язаних з харчовим виробництвом. Автор книги, Самір Дані, професор кафедри логістики та ланцюгів поставок в університеті Гаддерсфілда. Має великий досвід управління проектами дослідження управління ланцюгами поставок, оцінка ризиків, сталий розвиток харчової промисловості. Власний Публікації адресовані як академічній, так і практичній аудиторії.