Uprawa ziół Rośliny prozdrowotne w uprawach

Код: 10143603237
Як замовити
1674 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
ВСІ ТОВАРИ ПРОДАВЦЯ №12704669
Інформація
  • Час доставки: 7-10 днів
  • Стан товару: новий
  • Доступна кількість: 15

Заказывая «Uprawa ziół Rośliny prozdrowotne w uprawach» данный товар из каталога «Сельское хозяйство, сельскохозяйственные науки», вы можете получить дополнительную скидку 4%, если произведете 100% предоплату. Размер скидки вы можете увидеть сразу при оформлении заказа на сайте. Внимание!!! Скидка распространяется только при заказе через сайт.

Книга знайомить читача як з видами рослин, які колись були популярними, культивованими та споживаними в нашій країні, так і з новими видами з доведеними корисними властивостями. Виявилося, що ми зараз споживаємо лише невелику кількість видів овочів, не лише порівняно з іншими країнами ЄС, а й порівняно зі старопольською кухнею. Деякі рослини, описані в цій книзі, були надзвичайно затребувані в Польщі та користувалися великою популярністю, наприклад, кумерка Марек була улюбленим овочем короля Владислава Ягелла. Переглядаючи старі кулінарні книги, дивуєшся кількості страв, які готувалися, а також їхнім назвам, які сьогодні майже невідомі. У 16 столітті були популярні кондитерські вироби (фрукти, смажені в цукрі), але також були популярні заморожені овочеві супи, а в 17 столітті т.зв. згущувачі, тобто загусники овочів і фруктів, які потім використовували для приготування супів або густих соусів. У старопольську кухню входять також «поживні» страви, найчастіше приготовані на основі таких коренеплодів, як ріпа, ріпа та пастернак, багаті вуглеводами, харчовими волокнами та мінеральними речовинами. Даруючи читачеві книгу «Оздоровчі рослини в дрібних посівах», автори сподіваються, що вона сприятиме поверненню описаних видів як на поля, так і на столи поляків.

ЗМІСТ

  • BEBABEAS

    • 1.1. Вступна інформація

    1.2. Нут звичайний

    1.3. Lędźwia sienna

    1.4. Сочевиця харчова

    1.5. КУЛЬТУРНА СОЯ

  • БУЛЬБИ ТА КОРЕНІ КОРЕНІ

    • 2.1. Вступна інформація

    2.2. Кореневі цибулини

    2.2.1. Батат

    2.2.2. Настурція бульбова

    2.2.3. Соняшник бульбовий

    2.3. Коренеплоди

    2.3.1. Ріпа

    2.3.2. Цикорій культурний

    2.3.3. Марек Кучмерка

    2.3.4. Пастернак

    2,3.5. Ріпа

    2.3.6. Редька звичайна

    2.3.7. Salsify

    2.3.8. Скорцонера

  • ОЛІЙНІ РОСЛИНИ

    • 3.1. Вступна інформація

    3.2. Масло гарбузове

    3.3. Гірчиця біла

    3.4. Гірчиця сарепсійна

    3.5. Конопля

    3.6. Сафлор

    3.7. Льон звичайний

    3.8. Верижик

    3.9. Чорний мак

    3.10. Соняшник звичайний

  • ПРАВИЛЬНО ТА ПОВНІСТЬ ЗЛАКОВИХ

    • 4.1. Вступна інформація

    4.2. Зернові культури

    4.2.3. Пшениця спельта

    4.2.4. Просо звичайне

    4.2.5. Двоколірне сорго

    4.2.6. Trichinella ber

    4.3. Несправжні злаки

    4.3.1. Гречка

    4.3.2. Кіноа

    4.4.3. Амарант високий