Сочевиця Urid Dhall Udhaiyam очищена 2 кг

Udhaiyam — це цінний індійський бренд продуктів харчування, відомий високоякісними продуктами, зокрема олією, борошном, крупою та спеціями. Його традиційні методи виробництва забезпечують автентичний смак і свіжість. Це компанія, яку цінують клієнти в Індії за її надійність і високі стандарти якості.

Urid Dhall Udhaiyam — це очищена та подрібнена сочевиця урід, відома як split urad dal, має світлий колір і природно кремову консистенцію під час варіння, цінується в південноіндійській кухні за її ніжний смак, високий вміст рослинного білка та хорошу в’язкість тіста; це ключовий інгредієнт традиційних страв, таких як idli, dosa, uttapam і medu vada, де після замочування та подрібнення з рисом створюється пухке, добре ферментоване тісто, його також використовують у густих супах, dals, чатні та як загусник для соусів; приготування просте: промийте зерна в ситечку в чистій воді, замочіть на дві-чотири години, щоб зерна рівномірно набрякли, використовуйте свіжу воду для варіння і варіть на повільному вогні приблизно двадцять-тридцять хвилин, поки вони не стануть м’якими. Для тіста idli та dosa дуже дрібно подрібніть замочений urid dhall, поступово додаючи воду, а потім з’єднайте з рисом і залиште бродити в теплому місці, поки воно не подвоїться. обсяг, для тадки використовуйте топлене масло або олію та спеції, такі як гірчиця, кмин, чилі, листя каррі та асафетида, щоб підкреслити аромат; природний продукт без глютену, який підходить для веганів і вегетаріанців, джерело білка, клітковини та мінералів, включаючи залізо та магній; зберігати в сухому, прохолодному та затіненому місці в щільно закритій тарі подалі від вологи та інтенсивних запахів, завжди читайте етикетку через можливі перехресні алергени та інструкції виробника щодо полоскання та часу обробки, бренд Udhaiyam славиться повторюваною якістю та ретельним відбором, завдяки чому urid dhall забезпечує передбачуваний ефект на домашній кухні.