Веганські бактеріальні культури ARTiVEG ME-30 по 5л 1г | веганський сир
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 8
Оплачивая «Веганські бактеріальні культури ARTiVEG ME-30 по 5л 1г | веганський сир», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Бактериальные культуры» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Веганські бактеріальні культури ARTiVEG ME-30 на 5л
ARTISER ARTiVEG ME-30
Доза на 5 л рослинного напою або 2,5 кг рослинної основи
Культура відібраних мезофільних ферментів, вирощених на веганській основі, підходить для створення вершкових веганських препаратів, таких як альтернативи сиру камамбер і брі або робіолі.
Ця закваска додає смаку та аромату і вершковість до веганської основи, і його безсумнівною перевагою є те, що він бродить при кімнатній температурі, що робить його використання дуже легким.
Ідеально підходить для виробництва:
- Альтернативи камамберу, брі та іншим блакитним сирам li>
- Сир для змащування
Штами:
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Lactococcus lactis subsp. cremoris
Мезофільні ферменти повинні бродити при 20-25°C принаймні 6-8 годин або доки не буде досягнуто бажаного рН.
Спробуйте якість підтримуваний досвід.
ЗБЕРІГАЙТЕ В ЩІЛЬНО ЗАКРИТОМУ УПАКОВЦІ ПРИ ТЕМПЕР. -18 * C