Сир BRIE 60 - порція 1 кг

Оригінальний французький блакитний сир.

Вироблено в Pâturages Comtois.

Брі найкраще поєднується з фруктами та червоним вином.

Ідеально підходить для сирної дошки та як інгредієнт для салатів і сендвічів.

Інгредієнти: МОЛОКО коров'яче пастеризоване, молочнокислі бактерії, сичужний фермент, сіль, кальцію хлорид.

Умови зберігання: від 2°С до 6°С

Харчова цінність в 100 г продукту:

• Енергетична цінність 1553 кДж/ 375,5 ккал
• Жири 32,85 г, в тому числі насичені жирні кислоти 23,4 г
• Вуглеводи 0,8 г, в тому числі цукру 0,5 г
• Білок 17,8 г
• Сіль 1,168 г

МІСЦЕ ВИРОБНИЦТВА

Сир виробляється в Pâturages Comtois - французькому кооперативі, заснованому в 1985 році. Сироварня сертифікована BRC (British Retail Consortium) - система управління безпечністю харчових продуктів, заснована на цьому глобальному стандарті, призводить до застосування дуже жорстких вимог гігієни та якості. Pâturages Comtois також сертифіковано як органічне землеробство.

ПЕРЕВАГИ СИРІВ З ЦВІЛЮ

Сири з пліснявою дуже популярні. Їх відносять до ексклюзивних продуктів, які найчастіше асоціюють із Францією.

Блакитний сир – це скарбниця білка, який легко засвоюється нашим організмом. Вони також є цінним джерелом фосфору та кальцію, які є основними будівельними блоками зубів і кісток. Блакитні сири містять вітаміни: A, B (вітамін B1, B2, B3, B6 і B12), D, E і K. Вони також багаті мінеральними солями - фосфором, магнієм, калієм, натрієм і кальцієм, тобто електролітами, відповідними для правильний перебіг більшості процесів у нашому організмі, у тому числі правильна робота серцевого м’яза.

Сир - наша пристрасть. Сподіваємось, спробувавши наші сири, ви також захопитеся маршовицькими сирами і зможете сказати, що продукти з Маршовиць – найкращі сири :)

Заохочуємо ви спробуєте всі сири, які ми продаємо - як сири тривалого дозрівання, вироблені на нашому заводі в Маршовіце, так і блакитні сири, вироблені нашим французьким партнером.