Пало Санто, кований для йерба мате

Блюдо з вічнозеленого дерева пало санто. Індіанці гуарані вважають його майже священним. Звідси і назва - palo santo означає священний стовбур. Властивості ароматної деревини широко оцінені знавцями всього світу. Подібно до падуба, зустрічається лише в Південній Америці. Заваривши сушений йерба мате в такому матеро, ви відкриєте для себе чарівні властивості смоли, яку виділяє деревина. Сьорбаючи palo santo, ви більше не захочете тягнутися до іншого посуду.

Оскільки вся деревина має тенденцію тріскатися (через різницю вологості під час розливання), її викували з металу. Завдяки цьому ви не проллєте жодної краплі цілющого настою.

Ємність: прибл. 150-220 мл.

Palo santo може дещо відрізнятися від представлених на фото (наприклад, форма або відтінок дерева), тому що кожен унікальний і неповторний. Palo santo, що продається, може (але не обов’язково) містити незначні недоліки, такі як подряпини або нерівності. Від зміни вологості деревина може потріскатися. Цьому можна запобігти, залишивши траву в контейнері та спорожнивши його перед повторним використанням. Таким чином, матеріал залишається вологим, але перед тривалою перервою у використанні посудину краще промити під гарячою водою і втерти в деревину оливкову олію.

Curado, тобто

Curado b> як підготовкаć судиниo palo santo для повсякденного використання. Прочитайте перед першим використанням!

palo Посудини santo виготовлені з натурального дерева, тому до їх підготовки та догляду слід підходити дещо інакше, ніж у випадку з керамічними або металевими матеріалами. Щоб насолоджуватися чудовим станом та унікальними властивостями нашого palo santo якомога довше, перед першим використанням рекомендуємо провести т.зв. curado, тобто просочення деревини: