Локшина LongKou з вермішеллю є популярним інгредієнтом азіатської кухні. Супертонка локшина, широко відома як соєва локшина, посідає третє місце за кількістю споживаної локшини в Китаї. Його називають соєвим, але його склад може відрізнятися в залежності від регіону походження. Найчастіше її готують з бобів мунг, сої, гороху або інших бобових.

Азіати найчастіше їдять цю локшину з супами, стравами вок (смажена локшина) або додають подрібнену локшину в спринг-роли. Його також можна використовувати для приготування салатів і десертів. Вона нейтральна на смак, а тому універсальна і вбирає смаки страв, приготованих з нею.

Вермішель - це азіатська паста у вигляді тонких довгих ниток, відома як харусаме. в Японії, а також в інших країнах англійською мовою під назвою «cellophane noodles». Дуже смачно і легко готується. Це прекрасне доповнення до супів, салатів і азіатських страв. Чудово вбирає смаки. Після смаження його також можна використовувати як хрустку начинку та гарнір до багатьох страв.

В упаковці 1000 г (1 кг) продукту.

Інгредієнти:

• стручкова квасоля
• горошок
• кукурудзяний крохмаль

На 100 мл продукту :

• енергетична цінність: 1462 кДж / 344 ккал
• жири: 0,5 г в тому числі насичені кислоти: 0 г
• вуглеводи: 86 ​​​​гв т.ч. цукру: 0,5 г
• білок: 0,5 г
• сіль: 0,04 г

Цікавий факт:

На думку китайців, довгі нитки символізують довголіття, тому вермішель часто подають на дні народження (нібито вона гарантує здоров'я на довгі роки). іменинник).

Спосіб приготування:

Перед вживанням просто залийте гарячою водою і замочіть на кілька хвилин, поки воно не збільшиться в об'ємі і не стане м'яким. Щоб прискорити цей процес, ми можемо опустити його в киплячу воду на 2-3 хвилини. Через цей час він стане напівпрозорим, м’яким і слизьким

Зберігання: Зберігати в сухому та прохолодному місці.

Виробник: Longkou

Країна походження : Китай

Термін придатності: 31/01/2025

Найпростіше смаження з креветками

Інгредієнти:

• Локшина з вермішеллю з бобів мунг
• Креветки
• Соєвий соус
• Мед
• Червона цибуля
• Морква
• Лимон
• Олія
• Айвар за бажанням

Приготування:

Почніть із кидання креветок у воду з лимонним соком (відріжте п’яту, вичавіть сік і киньте п’яту в вода з креветками). Вони швидко розморозяться.

Моркву очистіть і вимийте. Овочечисткою зробіть з нього стрічки. Ріжемо цибулю кружальцями. На сковороду наливаємо столову ложку оливкової олії. Закидаємо овочі. Середній вогонь, накрити кришкою. Їм потрібно 5 хвилин. Налийте в каструлю окріп і додайте вермішель з квасолі маш. Готуйте за рецептом. Через 5 хвилин розкрийте овочі. Змішайте айвар з соєвим соусом і трохи меду - виходить соус. Додайте до овочів. Змішати. Робимо місце в середині сковороди, де найгарячіше, і викладаємо тепер м’які креветки. Спочатку відрізаємо хвостики. При необхідності приправити за смаком. Накрийте ще хвилину. Перемішайте і додайте макарони. Готовий. Для прикраси можна використовувати бальзаміко.