Вешенка - тюк - готовий субстрат, оброслий міцелієм

Детальна інформація:

• вага: приблизно 13-15 кг
• розмір: приблизно 60*30*30 см
• li>
• очікуваний урожай: приблизно 5-7 кг
• перші гриби: до 2 тижнів
• температура вирощування: 5-18 ° C
• місце вирощування: прохолодне та вологе приміщення або затінене місце в саду, саду тощо.

У невеликих масштабах такі приміщення, як альтанки, підвали, гаражі та подібні можна використовувати для вирощування глив. Ви також можете вирощувати його на відкритому повітрі, у місцях, захищених від сонця та вітру навесні та восени.

Вешенка - це гриб з високою споживчою цінністю. Окрім смаку, глива має високу харчову та лікувальну цінність.

Її плодові тіла містять легкозасвоюваний білок, фолієву кислоту, амінокислоти, вітаміни групи В та мінеральні солі. Вони також містили речовину, яка має протиракові властивості та знижує рівень холестерину в крові.

У традиційній китайській та японській медицині вешенки використовуються як засіб, що продовжує життя. Їх використовували для:

• зміцнення стінок кровоносних судин,
• зниження тиску в очних яблуках,
• лікування симптомів втоми м'язів, сухожиль та суглобів,
• li>
• екстракт гливи, що містить діючу речовину плевран, може зменшити розмір ракових пухлин,
• його також використовують як дієтичну добавку при захворюваннях способу життя, в тому числі: з цукровим діабетом.

Умови вирощування:

До появи бутонів тюки не потребують освітлення, але слід підтримувати високу вологість і температуру від 8 до 18°C ​​​​(бажано 8-15°C).C). Коли в місцях проколів з’являться бруньки грибів, необхідно забезпечити врожаю доступ світла приблизно на 8 годин. на день (це може бути природне або штучне освітлення – біла люмінесцентна лампа).

Тюк не повинен піддаватися впливу прямих сонячних променів.

Щоб забезпечити відповідна вологість повітря приблизно 85%, рекомендуємо розмістити тюк над ємністю з водою, щоб він не торкався води. Обприскувати можна тільки тоді, коли плодові тіла досягнуть розміру 2-3 см, особливо в сухі та сонячні дні. Вологі гриби не поливаємо, тому що вони можуть пожовтіти, засохнути або вирости неоформленими.

На відкритому повітрі, з весни до осені, можна отримувати хороші врожаї, помістивши тюки у викопане в землі поглиблення. Для цього вибираємо затінене місце, під деревами або північну сторону альтанки і викопуємо поглиблення 60х120 і глибиною 40-50 см (можна менше). Викопаною землею створюємо насип з трьох сторін, залишаючи легкий доступ з півночі. Затініть отвір зверху, наприклад, фольгою та пінополістиролом.

Вешенка викликає припливи. Збираємо гриби, коли більшість плодових тіл у кисті мають рівні краї капелюшки. Відкручуємо цілі грудки, щоб залишки плодоніжок не залишилися на пакетах. Не можна висмикувати грудки разом із землею.

Після збору першого врожаю підтримуйте високу вологість, тому що на сухому ґрунті наступних урожаїв не буде або вони будуть слабкими. Друге промивання відбувається приблизно через 14-20 днів після збору першого промивання.

Перші три промивання є найбільш економічними (2-3 місяці вирощування). Якщо ми виявимо, що тюк після другого кидка занадто легкий і сухий, ми можемо занурити його в ємність з водою на 2-3 години, потім вийняти і повернути на місце. Гливи можна вирощувати цілий рік, навіть заморожені тюки, залишені взимку в неопалюваних приміщеннях, навесні продовжують плодоносити.

Якщо створити оптимальні умови, з них можна отримати 5-7 кг грибів. один тюк.

Весь цикл вирощування триває кілька місяців.