Відмінна хорватська морська сіль з чорним літнім трюфелем 80 г. - шліфувальна машина
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 1
Оплачивая «Отличная хорватская морская соль с черной летней трюфелем 80 g. - шлифовальная машина», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Соль» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Хорватська морська сіль з трюфелями - побачення до 03.2026
упаковка - це також шліфувальна машина
харчові значення на 100 г.
- Значення енергії 31 кДж/7 ккал,
- жири 0,1 г, включаючи;
- g.
- Цукри 0,2 г.
- Білок 0,5 г
- Сіль 97,9 г
Інгредієнти:
- Морська сіль Jodowe 98,5 % 1 %
- Аромат
слід запроваджуватися після відкриття в сухому місці ..
Що таке трюфелі? ...
трюфелі - це своєрідний їстівний гриб , який росте під землею, як правило, уздовж коренів таких дерев, як дуб, бук, тополя, верба та в'яз. Вони виглядають як бульби і часто порівнюють з картоплею через їх зовнішній вигляд.
Вони найчастіше ростуть від розміру вишні до розміру яблука, але є значно більші зразки (наприклад, знаменитий тисяч Zegante Millenium, який важив 1310 г). У гастрономії найпопулярнішими є два основні типи: чорно -білі трюфелі.
Полювання на трюфелі
Трюфелі ростуть по всій Європі, Азії, Північній та Південній Америці, але їх найважливіші місця проживання можна знайти у Франції, Італії та Істрії. Найвідомішим середовищем проживання трюфелів у Хорватії є долина miRNA na istria .
трюфелі збираються лише тоді, коли вони зрілі . Пошук трюфелів або так -цільноти полювання веде досвідчений мисливець на трюфелі, а самі трюфелі знаходять підготовлених собак з навченим запахом. Раніше це були свині, але сьогодні це рідко. Хоча свині дуже ефективні у пошуку трюфелів, вони часто їдять те, що знаходять. 4 Потім розкопаний отвір знову запечатаний, щоб забезпечити розвиток нових коренів або зростання нових трюфелів. Тоді трюфелі , , сортуються та оцінюються за запахом, розміром, формою та загальним враженням. Під час оцінки ми також можемо вирізати трюфель, щоб побачити його колір всередині. Сортування та очищені трюфелі в кінцевому підсумку упаковані для транспорту.
гриби для гурметів
трюфелів також можна охарактеризувати як гриби для гурметів , оскільки у них терпкий, сильний земляний аромат, який надає стравам унікальний смак. Їх використовують у дуже невеликих кількостях, яких все ще достатньо, щоб кожна страва перетворилася на досвід для гурметів. Аромат трюфеля нелегко описати, а асоціації варіюються від "лісової підлоги" та "шоколадної суміші з землею" до "старих шкарпеток", і часто їм приписаний еротичний елемент. Незалежно від різних описів, попит на трюфелі зростає, тому ціна може підскочити до декількох тисяч євро за кілограм.
Майже чверть століття з трюфелями
Місце компанії Zegante Tartufi D.O.O., однієї з найбільших компаній, що переробляють та продають трюфелів у Хорватії, розташована в Плованії поблизу Баяла і має представницькі офіси у багатьох європейських країнах, а також в Австралії, Японії та США. комерційні мережі , виноробні заводи , Спеціалізовані магазини та магазини Zbigante у Хорватії, але не тільки.
Виробництво фабрики повністю автоматизоване, а повне технологічне обладнання та знання працівників насолоджуються цілий рік. Couvee Frasco, Rose Castagn та ігристе вино). Загалом понад 50 різних продуктів з трюфелями або без них виробляються на п'яти виробничих лініях.