Вилікуйте рефлюкс і печію за допомогою правильної дієти. 100 простих рецептів антирефлюксної дієти

Автор: Джонатан Авів, Самара Кауфман Авів

EAN: 9788381685313

Тип видання: книга

Сторінок: 268

Палітурка: м'яка обкладинка

Видавництво: Vital

Серія: Навчальна методика читання Іллі Франка

SID: 2899712

Вилікуйте рефлюкс і печію за допомогою правильної дієти. 100 простих рецептів антирефлюксної дієти

Ознайомтеся з усіма симптомами рефлюксу. Печія — лише один із них: багато людей вважають, що єдиним симптомом підвищеної кислотності є печія. Як виявилося, це дуже оманливе і часто відверто небезпечне переконання. Крім печії, симптоми, викликані шкідливою дією кислоти, також включають: хрипоту, хронічний кашель, раптовий біль і стиснення в горлі, виділення, що стікають по задній стінці горла, алергію, поверхневе дихання та метеоризм. Останні наукові дослідження показали, що споживання кислотоутворюючої речовини призводить до системного запалення. Це означає, що пошкодження кислотою та хронічне запалення сприяють захворюванням у всьому тілі. А основою і умовою здоров'я і гарного самопочуття при рефлекторному захворюванні втоми є дієта. Завдяки цій книзі та рецептам ви неодмінно переконаєтеся, що антирефлюксна дієта не така вже й складна Рецепти антирефлюксної дієти в кулінарній книзі всесвітньо відомого лікаря: Запропонована антирефлюксна дієта (слабокисла, лужна). авторами багата клітковиною і містить високоякісний білок, вуглеводи і жири. Перш за все, його завдання полягає в тому, щоб зцілити пошкоджені кислотою тканини в організмі шляхом усунення продуктів, що виробляють кислоту з високим ступенем обробки. І заміна їх натуральними продуктами зі зниженою кислотністю. Важливим аспектом є те, що програма оздоровчого харчування, представлена ​​всесвітньо відомим лікарем доктором Джонатаном Авівом, починається з 28-денної фази відновлення, після якої йде фаза підтримки. Ось як розділені рецепти в цій чудово ілюстрованій кулінарній книзі. Автори не тільки пояснять вам, що таке дієта з низьким вмістом кислоти. Завдяки цій книзі ви також дізнаєтеся про найбільш часто повторювані міфи про лужну дієту. Автори також навчать вас, як можна безпечно вводити в свій раціон раніше заборонені продукти, такі як помідори, цитрусові і навіть оцет. Секрет полягає в правильному поєднанні їх із лужною їжею (у процесі приготування або змішування), щоб нейтралізувати кислотність і зберегти смак. Це дійсно можливо! Щоб допомогти вам почати, книга також містить корисний список значень Ph для вибраних продуктів і напоїв, а також зразки меню та списки покупок.Проста антирефлюксна дієта, спробуйте один із рецептів зараз!: Суп із сочевиці це смачне поєднання сочевиці, моркви та селери. . На відміну від типових супів із сочевиці, які містять такі інгредієнти, як цибуля, часник і помідори, які можуть викликати метеоризм і запалення, ця версія поєднує популярні бобові з класичним овочевим бульйоном і лужними овочами. Вже через годину, оскільки це час приготування, ваш смак і шлунок порадують надзвичайно ситною та смачною стравою Інгредієнти на 2 порції: 1 столова ложка оливкової олії, 1 велика очищена та нарізана морква (приблизно чашка), 3 нарізаних стебла селери (приблизно чашка) 1 чайна ложка дрібнозернистої кельтської солі, 6 склянок овочевого бульйону, чашка зеленої сочевиці, промитої та обсушеної, подрібнена свіжа петрушка, щоб прикрасити суп Поставте велику каструлю на середній вогонь . Додайте оливкову олію, моркву, селеру та сіль. Обсмажте овочі до м'якості близько 3 хвилин. Потім вилити в каструлю бульйон і додати сочевицю. Змішати. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть (частково накривши кришкою) приблизно 45 хвилин, поки сочевиця не стане м’якою. Нарешті розлийте суп у дві миски та прикрасьте петрушкою. Готові! Ефективно попрощайтеся з рефлюксом і печією!