Меляса виноградна Петімезі BIO 250г Греція

PETIMEZI - виноградна патока

Інгредієнти: органічний виноградний сік (67-69 за Бриксом)

виноградна патока, також називається пекмез, він відомий у середземноморській кухні здавна, і його виробництво є трудомістким процесом, що вимагає великої точності.

Промитий виноград ретельно відбирають і очищають, а потім кип’ятять у воді. В отриманий сік додають цукор і варять суміш кілька годин до досягнення потрібної консистенції. Готова патока темно-коричневого кольору і густа, як мед.

Найчастіше її використовують як добавку до хліба або подають, наприклад, з білим сиром. Він також може бути чудовим доповненням до йогурту для поживного сніданку.

Виноградна патока цінується завдяки своїм природним поживним речовинам і може стати корисним доповненням до вашого раціону, підтримуючи загальний стан здоров’я та благополуччя.

Сертифікат GR-BIO-12. p>

Виноградна патока має багато переваг для здоров’я завдяки її багатому поживному складу. Ось деякі з них:

Високий вміст заліза: допомагає запобігти та лікувати анемію, підтримує вироблення еритроцитів.

Антиоксиданти: захищають клітини від окисного стресу та підтримують здоров’я серця.

Вітаміни та мінерали: містить вітаміни групи В, кальцій, магній, калій, які підтримують нервову систему система, кістки та м’язи.

Травна система: підтримує травлення та допомагає запобігти запорам завдяки вмісту клітковини.

Шкіра та волосся: Регулярне споживання покращує стан шкіри та волосся завдяки вмісту цинку та міді.

Натуральні продукти прямо з грецького Пелопоннесу.

У північно-західному регіоні Пелопоннесу невелика асоціація фермерів, Ορεινή Αιγιάλεια, займається вирощуванням винограду, з якого виробляють два незвичайні продукти. виготовляються - патока, тобто повільно, довго кип'ятився сік винограду і варення з родзинок, підсолоджене цією патокою. Обидва ці продукти доступні на інших наших аукціонах.