Виномір з термометром - пластикова пробірка
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 99970
Заказывая «Винный счетчик с термометром - пластиковая пробирка» данное изделие из «Индикаторы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Гірометр корисний для налаштувань вина та пивного сусла, діапазон: від 0 до 30°Blg. Балон для рідини виготовлений із пластику, має зручне плоске дно і ніколи не розіб’ється, що є перевагою перед скляними аналогами. Шкала ареометра має кольорові позначки діапазонів концентрації цукру, що відповідають даній стадії бродіння вина та пива.Пробірка має заглушку, яка запобігає вислизанню ареометра під час транспортування чи зберігання. Пристрій надзвичайно простий у використанні. Вимірювання проводиться безпосередньо шляхом зчитування результату на обох шкалах. Завдяки практично прямому контакту зі стінкою ареометра (капілярним наконечником) він вимірює температуру рідини без будь-яких спотворень.
Виномір із термометром є необхідним пристроєм для швидкого й точного визначення кількості цукру у винному резервуарі чи пивному суслі. Виномір — це ареометр, градуйований у градусах Боллінга (°Blg) — 1°Blg відповідає приблизно 10 г цукру в 1 л соку (сусла). Завдяки двом шкалам можна планувати міцність вина.
Пробірка, у якій проводиться вимірювання, виготовлена з пластику, тому, на відміну від скляних аналогів, вона не б’ється. Для вашої зручності діапазони рекомендованих початкових і кінцевих концентрацій цукру в суслі та пивному суслі позначені різними кольорами на шкалі – тому вам не потрібні додаткові розрахунки чи таблиці:
- бордова зона (22 – 25 °Blg) – початкова концентрація, десертне вино (солодке)
- жовта зона (15 – 22 °Blg) – початкова концентрація, столове вино (сухе)
- бурштинова зона (9 – 11 °Blg) – початкова концентрація, пиво
- зелена зона (0 – 2 °Blg) – кінцева концентрація пива
- червона зона (-2 - 0 °Blg) – кінцева концентрація, вино
Спосіб використання виноміра надзвичайно простий. Просто помістіть ареометр в пробірку і залийте в неї стільки рідини, щоб поплавець вільно плавав. Результат зчитується зі шкали на основі верхнього меніска.
Оскільки прилади відкалібровані при 20°C, рекомендується знімати показання при тій самій температурі, чому сприяє термометр, розміщений у виномірі. Оскільки рідина змінює свою концентрацію (молекули розширюються та звужуються) під впливом температури, вимірювання, проведене за 20°C, буде найбільш надійним і точним.
Вимірювання цукру:
Для вимірювання помістіть ареометр у пробірку та налийте рідину без твердих часток і бульбашок газу. Кількість рідини має бути такою, щоб поплавок, поміщений у пробірку, вільно плавав і не торкався стінок ємності. Значення концентрації цукру вказується верхнім показанням. Див. посібник. Після відмірювання вилийте рідину і не вживайте її.
Планування міцності вина:
1°Blg відповідає приблизно 10 г цукру в 1 л сусла. Додавання 1 кг цукру збільшує об'єм сусла на 0,6 л. Перед початком бродіння концентрація цукру в суслі не повинна перевищувати 22°Blg. Припустимо, що показання на шкалі лічильника було 16°Blg, сусло з таким вмістом цукру дає вино з ABV приблизно 7,3%. Для отримання вина з вмістом алкоголю 13% сусло має містити 260 г цукру на літр. Необхідна добавка становитиме 260 – 160 = 100 г/л. Щоб дотриматися умови не перевищувати концентрацію цукру в суслі вище 22°Blg, необхідну кількість цукру слід додати трьома рівними порціями: першу - перед початком бродіння, другу і третю - напр. 7-й і 12-й день бродіння.
Випробування пивного сусла:
Вимірювання вмісту Cu