Вирізка дикого кабана, холодного копчення, тривалого дозрівання та натуральної сушки - 200 г, нарізана тонкими скибочками.

Наша продукція виготовляється лише з сертифікованої дичини з польських лісів.

Ми запрошуємо вас відвідати та спробувати найякісніші продукти з крафтової коптильні Baked & Smoked.

Це смак, який ви ніколи не забудете, тому що він маринується в розсолі разом з відваром трав і спецій за власним рецептом, м'ясо піддане двотижневому витриманню, копчення холодним димом близько 7 діб у різні часові цикли, природне дозрівання 6-8 тижнів.

Кабан дикий, але не злий, він живе в дикій природі в польських лісах.

Спробуйте приготувати попередньо відварену зелену спаржу, загорнуту в зрілу вирізку кабана з польського лісу, посипану козлятиною сиру, поміщений в духовку на 8 хвилин - це «рай в глибині». Аромат дозріваючої дичини, який пронизує спаржу, збагачену сиром, подарує вашим смаковим рецепторам небувалу насолоду.

Ціна сертифікованої польської дичини:

Чим вище ціна дичиникомпенсується низьким вмістом холестерину і більшою кількістю мінеральних речовин. Крім того, відсутність алергенів, барвників та інших «штучних інгредієнтів» робить нашу продукцію не тільки смачною та натуральною, але, перш за все, корисною.

Більше того, наша дичина видобувається лише з польських лісів і готується відповідно до традицій способи, процедури та екологічні технології.

Спробуйте: м'ясо дичини, подане на блюді з розсольним сиром, маринованими грибами та цибулею, підкреслить ваш неперевершений смак.

Для повного задоволення вам потрібна лише компанія крафтового пива чи міцного вина, і це буде просто смачно та корисно.

При замовленні вказуйте вагу, але можете поставити індивідуальну замовляйте декілька видів наших натуральних продуктів відповідно до власних очікувань.

Якщо ви бажаєте, щоб на столах ваших близьких, ділових партнерів, клієнтів чи співробітників були найякісніші старопольські, натуральні продукти, будь ласка, відвідайте наш магазин.

Склад: Корейка кабана без кісток (100 г копченого м'яса одержують із 138 г свинячої корейки), сіль, натуральні спеції, консервант - посолочна сіль.

М'ясо з нашої коптильніне містить глютену, антибіотиків, алергенів, ГМО, барвників та інших харчових хімікатів. Крім того, вони не містять ЦУКРУ, який «провозять контрабандою» в промисловому м’ясі, і більшість із нас про це навіть не підозрюють.

Ми використовуємо лише 45% дози лікувальна сіль, схвалена в ЄС - цей знижений вміст також вирізняє нас і підтверджує нашу турботу про ваше здоров'я.

Зберігати в холодильнику або можна сушити в провітрюваному місці.

Під час транспортування товар надійно упакований у вакуумний «вакуум».

Запрошуємо спробувати старопольські вироби найкращої якості.

Кілька слів про те, як ми виробляємо холодне м’ясо:

Ми працюємо на нашому заводі відповідно до суворих заводських правил. Ми використовуємо традиційні техніки, які не сприймають ярликів. У своїй роботі ми не прискорюємо природні трудомісткі процеси за допомогою будь-яких хімічних сполук.

Ми не заливаємо м’ясо розсолом, не використовуємо хімікати, барвники та підсилювачі смаку.

Ми використовуємо 45% дози маринованої солі, схваленої в ЄС. Це не що інше, як консервант, який зберігає їжу, і, що важливо, не завдає шкоди, доки її вводять у зниженій концентрації. мінімум.

Відібрані натуральні спеції ретельно втираються в м'ясо, або