Висушені морські водорості Конбу комбу даші Asia Kitc

Водорості конбу комбу даші сушені Asia Kitchen 100 г

Виробник: ASIA KITCHEN

Конбу — найпоширеніша водорість у світі. Його щорічне споживання становить приблизно 600 000 тонн сухих водоростей. Використовується для виробництва хліба, вегетаріанських гамбургерів і отримання борошна. Зварений бульйон Конбу є основою багатьох традиційних японських страв.

Атлантичні дикі водорості ростуть у глибоких солоних водах і досягають 2 м у довжину. Вони мають м’ясисту консистенцію та багаті мінералами, незамінними амінокислотами та клітковиною.

Якщо на висушених водоростях з’являються білі плями, це солі, характерні для водоростей, які служать природним консервантом.

Властивості:

- вміст альгінової кислоти зменшує вплив забрудненого середовища на організм

- зміцнює волосся та шкіру

- регулює масу тіла і артеріального тиску

- містить природні цукри, специфічні для водоростей (фруктоза) рекомендовано діабетикам (не підвищує рівень цукру в крові)

Використання:

Вони часто додають до приготування рису для суші, щоб збагатити його смак.

Вони також є основою для бульйону даші, необхідного для приготування супів місо або рамен.

Ви також можете смажити приблизно 5 хвилин у на гарячій сковороді або в духовці при 200ºC без замочування. Для супів, овочів, одноразових страв, цибулевих омлетів тощо.

Крім того, ви також можете варити 20 хвилин у скороварці або 1 годину. в окропі разом з бобовими (сочевицею, горохом та ін.). Замочіть перед приготуванням.

Інгредієнти: 100% сушені водорості

Харчова цінність на 100 г:

Енергетична цінність: 1023 кДж/244 ккал

Жири: 0,3 г

в тому числі насичені жирні кислоти: 0 г

Вуглеводи: 49,3 г

включаючи цукру: 0 г

Білок: 7,4 г

Сіль: 0,75 г

Натрій: 298 мг

Країна виробник: Китай

Вага: 100 г