Цільне зерно однозернянки 1 кг*

Спосіб застосування: замочити зерна у воді, краще на ніч, промити, варити в підсоленій воді зі спеціями близько 40 хвилин. Зберігати в прохолодному та сухому місці.

Властивості Харчова цінність:

Харчова цінність на 100 г:

Енергетична цінність: 1506 кДж / 355 ккал

Вуглеводи: 71,4 г

Жир: 2,1 г

Білки: 12,6 г

В роботі святого . Хільдегардо, є інформація, що цей продукт/інгредієнт може мати допоміжний вплив на:

Однозернянка є найдавнішим зерном (вік понад 10 000 років), і його неможливо змінити. Він дуже легко засвоюється і багатий поживними речовинами. Це найкраще зерно, рекомендоване як основа для повноцінного харчування Сент. Хільдегарда. Свята Гільдегарда, вказуючи на заклинання, більше нічого не пише; тобто всі пшениці з лушпинням, які латинською мовою він називає «spelta», що означає «одягнена». До них відносяться: - однозернянка (полба мала, Triticum monococcum, einkorn), геном AA, диплоїдна пшениця (triticum dicoccum, farro, emmer) геном AABB, тетраплоїдна пшениця - полба велика (Triticum spelta), геном AABBDD, гексаплоїдна пшениця. Завдяки тому, що це зерно не є гібридом і є хромосомно чистим, воно легко засвоюється, а тип глютену, який він містить, набагато рідше викликає непереносимість.

Інгредієнти:

однозернянка (triticum monococcum)*

*Продукт органічного землеробства - країна походження Франція