⭐Підсолоджувач FIVIO ERYTHRITOL 500 г⭐

❗ КРАЩИЙ ДО: 18.03.2026

✅ Еритритол, як ксиліт і маніт, належить до групи цукрових спиртів (так званих поліолів). Ця хімічна сполука характеризується низькою калорійністю і низьким глікемічним індексом. Це означає, що він не різко підвищує рівень глюкози в крові. Еритритол природним чином міститься в деяких фруктах (наприклад, грушах або винограді), а також у пилку, грибах, морепродуктах, морських водоростях, лишайниках і ферментованих напоях (наприклад, у вині). Цей продукт отримують шляхом синтезу дріжджів з відходів гліцерину.

✅ Еритрол за смаком і зовнішнім виглядом нагадує традиційний харчовий цукор. Тим не менш, він характеризується трохи меншою солодкістю. Вважається, що він забезпечує приблизно 60% або навіть 70% солодкості цукру. Варто також знати, що споживання цього продукту залишає приємне та делікатне відчуття прохолоди у роті.

✅ Еритрол використовується в Польщі як цукор. заміна з 2008р. Його використовують як для підсолоджування чаю, так і для випікання домашньої випічки. Крім того, цей продукт можна використовувати у виробництві низькокалорійних джемів, морозива або желе. У харчовій промисловості еритритол також використовується як речовина, що відповідає за придушення смаку, загущувач продукту та підсилювач аромату. Також варто знати, що цукор еритритол використовується в косметичній промисловості. У цьому випадку він використовується в основному як замінник гліцерину, захищаючи продукт від занадто швидкого псування.

✅ Еритрол містить лише 0,2-0,4 ккал на 1 грам продукту. Для порівняння, 1 г цукру містить аж 4 калорії. Тому еритритол може надати цінну підтримку людям, які намагаються позбутися зайвої ваги.

✅ Еритритол є один з найбільш часто вибираних підсолоджувачів людьми, які борються з діабетом, надмірною вагою та ожирінням. Його смак і зовнішній вигляд нагадує традиційний цукор. Однак він суттєво відрізняється за лікувальними властивостями.