ВОДОРОСТІ КОМБУ ВОДОРОСТІ 1кг - KONBU 1кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9
Оплачивая «ВОДОРОСТІ КОМБУ ВОДОРОСТІ 1кг - KONBU 1кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Кухни мира» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
ВОДОРОСТІ KOMBU ALGAE 1кг - KONBU 1кг
Натуральні морські водорості комбу – ефективна та економічна упаковка по 1 кг.
Ці великі листи товстих темно-зелених водоростей є одними з найпопулярніших водоростей, які використовуються в Японії і корейська кухня, одразу після водоростей норі. Щоб приготувати хороші суші, додайте в киплячий рис один лист комбу. Викладаємо зверху, поки рис ще в холодній воді, і виймаємо за мить до закінчення варіння. Рис залишається без комбу.
З комбу також готують бульйон, відомий як бульйон комбу даші, необхідний для приготування супу місо. Просто додайте відповідну кількість комбу та води в каструлю (одного шматка розміром 10 x 10 см достатньо для 1 літру бульйону) та приготуйте його одним із таких способів:
- Нідаші (з теплою водою):Помістіть відміряну порцію водоростей у каструлю, наповнену водою.Залиште замочуватися щонайменше на 15-30 хвилин, краще 3 години. Потім довести все до кипіння на повільному вогні. Перед закипанням вийміть комбу з води та варіть отриманий бульйон 5-10 хвилин.
- Мізудаші (у холодній воді): наповніть закриту посудину необхідною кількістю холодної води і водоростей. Закриту ємність залишити при кімнатній температурі на 2-3 години влітку або на 4-5 взимку. Після закінчення цього часу вийміть комбу з каструлі.
Дотримуючись наведених вище інструкцій, усі переваги морських водоростей будуть передані бульйону. Чудово підходить не тільки до супів, а й як доповнення до соусів, гарячих горщиків і пасти.
Комбу характеризується високим вмістом йоду і має цілющі властивості. Вони використовуються при гіпотиреозі, прискорюють метаболізм і допомагають запобігти артеріосклерозу.
Білий наліт, видимий на водоростях - поєднання морської солі та багатого умамі маніту - свідчить про гарне здоров'я. якість водорості.Надлишки речовини можна видалити перед використанням, просто скористайтеся вологою тканиною.
ПРИМІТКА - Продукт природним чином багатий йодом. Надмірне споживання може вплинути на роботу щитовидної залози. Рекомендована добова доза не повинна перевищувати 10 г.
Зберігати в сухому та прохолодному місці.
Країна походження: Китай
Інгредієнти:
Харчова цінність (у 100г/100мл)
- Енергетична цінність: 1048кДж /250 ккал
- Жири: 0г
- Вуглеводи: 50г
- *включаючи цукру: 10 г
- Білок: 10 г
- Сіль: 310 мг
- Країна походження:Китай