Rosfix Набір двосторонніх каменів для заточування ножів з базою (400, 1000, 3000, 8000) Whetstone/Water stone/Sharpener

✅ Точилка для кухонних ножів Waterstone - це надзвичайний інструмент, який відновлює блиск і гостроту кожного ножа на кухні.

✅ 2 двосторонні камені, з різними градаціями: 400, 1000, 3000, 8000

✅ Багатий набір з додатковими аксесуарами такими як: антиковзаюча основа, шкіряний ремінь, кутова направляюча, підставка з бамбука

✅ Виготовлений із високоякісних матеріалів водяний камінь надзвичайно міцний і міцний.

✅ Водяний камінь - це не тільки естетичний витвір мистецтва, але й незамінний інструмент у процесі догляду за ножем. Завдяки йому можна повернути тупим лезам первісну гостроту та точність. Процес заточування перетворюється на задоволення, оскільки водяний камінь забезпечує плавну та ефективну роботу.

✅ Однією з найбільших особливостей водного каменю є можливість використовувати його в поєднанні з водою. Вода робить процес заточування ще більш ефективним і не перегріває ножі. Завдяки цьому ви можете бути впевнені, що заточка не тільки ефективна, але й безпечна для кухонних інструментів.

✅ Водяний камінь є незамінним елементом на кожній професійній кухні та на домашній кухні кулінара-ентузіаста. Його надзвичайні властивості, краса та функціональність роблять його інструментом, який варто мати під рукою, щоб завжди з ним насолоджуватися гострота й точність їхніх ножів.

✳️ Технічні характеристики:

✔️ Матеріал каменю: корунд

✔️ Кількість каменів у наборі: 2

✔️ Розмір каменю: 3 x 18 x 6 см

✔️ Кількість градацій: 4 (400,1000,3000,8000)

✔️ Вага набору: 1,90 кг

✳️ Водяний камінь — це універсальний інструмент, який дозволяє точно заточувати багато різних предметів. Його ніжна поверхня ідеально підходить для відновлення блиску та гостроти різних типів інструментів, дозволяючи їм відновити повну функціональність .

✳️ Деякі предмети, які можна ідеально заточити за допомогою водяного каменю, це, звичайно, кухонні ножі - від повсякденних ножів для різання овочів до професійних кухонних ножів. Водний камінь дозволяє отримати неймовірну гостроту леза, гарантуючи точне різання та задоволення від роботи на кухні.

✳️ Однак водний камінь має набагато ширше застосування. Його також можна використовувати для заточування садових ножиць, садових інструментів, мисливських ножів, ножів для різьблення, шпалерних ножів і навіть бритвених лез. Завдяки своїй універсальності водний камінь стає незамінним партнером як для професіоналів, так і для а також для аматорів у різних сферах.

✳️ Загострення предметів водяним каменем – це заняття, яке дає їм нове життя. Леза стають блискучими, а їхня функціональність підвищується. Це питання не лише практичності, а й догляду за предметами, які нам служать. Водяний камінь дозволяє нам доглядати за нашими інструментами, зберігаючи їх чудову якість протягом багатьох років.

✳️ Нехай водяний камінь стане вашим союзником у прагненні до досконалості. Його вишуканість, краса та функціональність змусять вас насолоджуватися надзвичайною гостротою та точністю ваших ножів та іншого інструменти, покращуючи якість вашої роботи та задоволення від її виконання.

✳️ Ось покрокова інструкція щодо використання водяного каменю для заточування ножів:

1️⃣ Підготовка водного каменю: почніть із замочування водного каменю у воді приблизно на 10-15 хвилин. Важливо, щоб камінь був повністю занурений у воду, щоб забезпечити оптимальні умови для заточування.

2️⃣ Вибір сторони каменю: водяний камінь має дві сторони - одну товщу та одну тоншу. Вибирайте сторону в залежності від ступеня пошкодження леза ножа. Якщо ніж дуже тупий, почніть із товстої сторони, а потім перейдіть до тоншої сторони, щоб отримати кращий результат.

3️⃣ Встановлення каменю: покладіть водяний камінь на стійку поверхню, наприклад, обробну дошку. Переконайтеся, що він стабільний і не рухається під час заточування.

4️⃣ Вологість каменю: обприскайте водяний камінь водою перед загостренням. Вологість дозволить ножу плавно рухатися по каменю і збільшить ефективність заточування. Якщо необхідно, ви можете тримати камінь зволоженим під час заточування.

5️⃣ Кут заточування: важливо підтримувати відповідний кут заточування ножа, переміщаючи його по каменю. Для більшості кухонних ножів кут становить близько 15-20 градусів. Для підтримки постійного кута заточування можна використовувати спеціальну напрямну.

6️⃣ Заточування: тримаючи ніж у руці, покладіть його вістря на камінь біля початку леза. Потім акуратно рухайте ножем по каменю, рівномірно і помірно. Виконуйте рухи по всій довжині леза, зберігаючи кут заточування.

7️⃣ Рівномірне заточування: важливо рівномірно заточувати ніж по всій довжині. Уникайте фокусування на одній точці, оскільки це може призвести до нерівномірного фокусування. Проведіть ножем по каменю з легким натиском, але не надто сильно, щоб не пошкодити лезо.

8️⃣ Перевірка прогресу: періодично перевіряйте прогрес заточування, обережно торкаючись леза пальцем. Ви повинні відчути злегка тьмяну пляму на лезі ножа. Продовжуйте заточувати, доки не досягнете бажаного ступеня різкості.

9️⃣ Тонка обробка: якщо у вас двосторонній водяний камінь, після завершення заточування товстої сторони перейдіть до тоншої сторони, щоб точно обробити лезо. Повторіть ті самі кроки, але з меншим тиском і коротшим часом, щоб ще більше заточити лезо.

✳️ Очищення каменю: після використання ретельно очистіть водний камінь, видаливши залишки металу та осаду. Потім висушіть його перед зберіганням, щоб довше зберегти його якість.

✳️ Пам’ятайте, що техніка заточування може відрізнятися залежно від типу ножа та ваших уподобань. Важливо практикувати та адаптувати техніку до власних потреб.