ВСТАВКА ОБОЛОЧКИ ДЛЯ ПАШТЕТУ САЛКОМ 0,8кг KERA
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 99590
Просматривая «ВСТАВКА В ОБОЛОЧКУ ДЛЯ ПАШТЕТА SALCOME 0,8 кг KERA» данный товар из каталога «Кишечник и оболочки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ТЕКСТИЛЬНЕ ПОКРИВАННЯ ДЛЯ ПАШТЕТУ, САЛЦЕСОНУ, ЗАВАНТАЖЕННЯ ПРИБЛ. 0,8 кг
Текстильна оболонка ідеально підходить для виробництва делікатесних продуктів, таких як:
- браун
- паштети
- різні види варені ковбаси.
Переваги:
- низькі втрати при проварюванні
- висока механічна міцність
- приємний і унікальний зовнішній вигляд готового продукту
p>
- можливість кліпсування
- можливість нанесення відбитків
- легке видалення з готового продукту
- збереження повної гігієни виробництва
- довше Термін придатності порівняно з натуральними оболонками
Технічний процес:
- оболонки слід замочити приблизно на 30 хвилин. перед наповненням
- заповнювати вручну або за допомогою начинки
- продукт в оболонці повинен варитися при максимальній температурі 88°C
- після терм. обробки, продукт слід охолодити