ВУГЛЕВОДИ ПАЛАТИНОЗА ІЗОМАЛЬТУЛОЗА 1 КГ SWOJSKA PIWNICZKA
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 21
Покупая «ВУГЛЕВОДИ ПАЛАТИНОЗА ІЗОМАЛЬТУЛОЗА 1 КГ SWOJSKA PIWNICZKA» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ВУГЛЕВОДИ ПАЛАТИНОЗА ІЗОМАЛЬТУЛОЗА 1KG HOME PIWNICZKA
ДОМАШНИЙ ПІДВАЛ
Палатиноза (також відома як ізомальтоза) — це дисахарид, тобто цукор, що складається з двох простих молекул цукру: глюкози та манози. Він відносно рідкісний у природі, але є цікавим інгредієнтом у контексті промислового застосування та як замінник цукру.
Для чого слід використовувати палатінозу? Палатиноза використовується в основному як замінник цукру в їжі та ізотонічних напоях. Завдяки своїм властивостям його можна використовувати в:
Їжа та напої: Палатиноза відома своєю здатністю повільно вивільняти енергію, що допомагає підтримувати стабільний рівень глюкози в крові. Завдяки цьому його можна використовувати в продуктах для спортсменів як замінник глюкози.
Дієтичні продукти: завдяки своїм поживним властивостям палатінозу можна використовувати в дієтичних продуктах як інгредієнт, який має менший вплив на раптове підвищення рівня цукру в крові.
Фармацевтичні продукти: у деяких фармацевтичних препаратах палатиноза використовується як носій активних речовин.
Як використовувати палатинозу? Палатиноза стабільна в широкому діапазоні pH, що робить її універсальним інгредієнтом. Його можна додавати в їжу та напої як замінник цукру. Дозування залежить від конкретного застосування та продукту, до якого його додають.
З чого складається палатиноза та які її властивості? Палатиноза утворюється природним шляхом у результаті ферментативного перетворення сахарози (столового цукру). Процес виробництва також може здійснюватися промисловим шляхом, але зазвичай палатинозу виробляють із сахарози шляхом ферментативної модифікації.
Основні властивості палатінози:
Низький глікемічний індекс: повільне виділення енергії.
Добра розчинність: легко додавати до різних продуктів.
Стабільність у широкому діапазоні pH: Можливість використання в різних умовах обробки.
Підсумовуючи, палатиноза є цікавим інгредієнтом, який використовується переважно як замінник цукру, особливо в продуктах для спортсменів і дієтичних продуктах. Його властивості допомагають підтримувати стабільний рівень енергії, що корисно для здоров’я та працездатності організму.
- МАСА НЕТТО:: Вага нетто: 1 кг
- ІНГРЕДІЄНТИ:: ІЗОМАЛЬТУЛОЗА
- КРАЇНА ПОХОДЖЕННЯ:: НІМЕЧЧИНА
- КРАЩЕ ДО КІНЦЯ:: Найкраще до кінця: 01/2027
- ЕНЕРГЕТИЧНА ЦІННІСТЬ НА 100 г :: Енергетична цінність: 1615 кДж/380 ккал
- ВУГЛЕВОДИ:: Вуглеводи 95 г, включаючи цукор 95 г
- БІЛКИ:: Білок: 0,0 г
- КЛІТКОВИНА:: Клітковина: 0,0 г