В'ялена сіль затвердіння ПЕКЛОСОЛ 1 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 98822
Просматривая «ПЕКЛОСОЛ вулканизированная лечебная соль 1 кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Соленая соль» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
СІЛЬ ДЛЯ СУШЕННЯ 1 кг
СІЛЬ ДЛЯ СУШЕННЯ М'ЯСА
СІЛЬ ДЛЯ СУШЕННЯ М'ЯСА МАЄ ОФІЛЬШУЮЧУ ДІЮ, НАДАЄ ЙОМУ СПЕЦИФІЧНИЙ КОЛІР, СМАК І ЗАПАХ
Призначення:
Для в’ялення м’яса. Солильна сіль використовується для отримання розсолу, для заливки або сухого протирання.
М'ясо всіх видів забійних тварин придатне для засолювання і в'ялення. Найчастіше свиняче м'ясо в'ялять, причому процес в'ялення має рафінуючий ефект, надаючи йому специфічний колір, смак і запах.
Рекомендована доза для в'ялення:
- в'яління сухе: 2-2,3 кг на 100 кг м'яса
- вологе в'ялення: 0,85-1 кг на 10 л води
шинка - 1,1 кг / 10 л води
ковбаса - 15-18 г / 1 кг м'яса
Термін та умови зберігання:
Зберігати в закритій упаковці, оберігати від пошкодження упаковки, забруднення, намокання та вбирання сторонніх запахів.
НЕ ПІДХОДИТЬ ДЛЯ ПРЯМОГО СПОЖИВАННЯ!