Автоматична цифрова електрична коптильня

Сучасна електрична коптильня dragON з димогенератором dragON Jet 1 і аксесуарами - це універсальний, якісний набір, який забезпечує комфорт використання та чудовий кулінарний ефект. Просто підключіть коптильню, встановіть температуру та час копчення на дисплеї та запустіть димогенератор.

• Для холодного, теплого та гарячого копчення, смаження та сушіння - одна покупка, багато застосувань: від копчення, смаження та сушіння. Можливість вибрати улюблений варіант для приготування домашніх страв.
• Для початківців і досвідчених - обладнання підійде як людям, які вже мають певний досвід куріння та для людей, які роблять перші кроки в практикуванні благородного мистецтва куріння.
• Вбудований контролер із зовнішньою цифровою панеллю керування - просте та точне налаштування відповідної температури та часу копчення.
• Все, що вам потрібно, в одному наборі - набір містить усі необхідні елементи для копчення: електрична коптильня dragON об'ємом 65 л, з контролером та аксесуарами, димогенератором для холодного копчення, перехідником для підключення коптильні до димогенератора, металевими балками та гаками та 2 шт. пакети чіпсів для копчення (призначені для м’ясних нарізок, м’яса та риби).
• Просте збирання, легке використання - Набір містить докладні інструкції, які крок за кроком допоможуть вам виконати наступні етапи складання та експлуатації обладнання.
• Інноваційний електричний димогенератор dragON Jet 1(патент Brwin) - забезпечує оптимальний розподіл димового диму.
• Додатковий зовнішній піддон для жиру - зручний дренаж надлишків жиру з піддону для крапель з коптильної камери.

Ось справжній хіт! Електрична коптильня dragON відрізняється високою якістю, сучасною конструкцією та привабливим дизайном. У поєднанні з інноваційним електричним димогенератором dragON Jet 1 (патент Brwin) він виправдає очікування кожного користувача. Цей практичний набір ідеально підходить як новачкам, так і тим, хто вже має досвід копчення. Підходить для всіх варіантів копчення - холодного, теплого і гарячого, а також для смаження і сушіння. Копчена шинка, сир чи сьомга холодного копчення – ці та інші продукти з неповторним ароматом ви можете приготувати та скуштувати самі!

Параметри:

• Розміри коптильні (без генератора, каміна та зовнішнього піддону): 40x43x81 см (глибина х ширина х висота)
• Вага (без генератора): 21 кг
• Потужність: 650 Вт
• Напруга 220-240 В / 60 Гц
• Діапазон температур: до +135⁰C
• Регулювання часу: з 00:01 до 24:59 год.

Елементи набору:

• коптильня
• пульт керування
• вентиляційний димохід з регульованою подачею повітря
• піддон
• задній піддон
• решітка
• сталеві балки (4 шт.)
• димлення типу S гачки (5 шт.)
• курильна стружка (2 пачки)
• кришка
• dragON Jet 1 димогенератор з адаптером, насосом і шлангами
• лоток для стружки
• інструкції

Ємність 65 лщо дозволяє коптити приблизно 8 кг завантаження. У набір входять решітка, сталеві балки (4 шт.), коптильні гаки типу S (5 шт.) і 2 упаковки коптильної стружки.

Якісний цифровий контролер, що дозволяє точно регулювати температуру в коптильні. камери та встановлення часу копчення. Діапазон температур: 0-135°C, регулювання часу: від 00:01 до 24:59 год.

Хороша теплоізоляція, що виключає надмірну конденсацію води в камері копчення. Подвійні стіни, утеплені зсередини. Вентиляційний димохід (висота 30 см) з регульованою подачею повітря забезпечує кращу циркуляцію та димовидалення, а також більшу чистоту корпусу під час копчення.

Дверцята з ущільнювачем , закриваються на пряжку забезпечують легке закривання та герметичність. Додатковою перевагою є можливість регулювати тиск дверцят за допомогою спеціальної петлі, розташованої у верхній частині коптильні. Скло в дверцятах камери дозволяє зручно оглядати внутрішню частину коптильні і краще контролювати процес копчення.

Регульовані ніжки сприяють стабільному положенню коптильні на будь-якій поверхні. .

Спеціальна конструкція кришки нагрівача забезпечує рівномірний розподіл температури в камері та ефективно захищає нагрівач від забруднення плазмою від копчених продуктів.

Двокраплинне лотки, включаючи практичний зовнішній лоток - знімний, легко спорожняти та мити. Надлишок жиру з внутрішнього лотка зливається в цей лоток.

Унікальний на ринку генератор диму з інноваційною запатентованою конструкцією з ефективним електричним насосом забезпечує оптимальний розподіл дим дим. Насос з регульованою витратою диму розташований на основі, щоб передавати свої вібрації на циліндр. Завдяки цьому тріска не зависає під час горіння. Спеціальний адаптер дозволяє легко і швидко підключити димогенератор до коптильні.

Димогенератор вміщує приблизно 450 г деревної тріски. Ця кількість забезпечує приблизно 3-4 години. роботи (залежно від налаштування потоку повітря за допомогою регулятора насоса), без необхідності додавання деревної стружки. Цей генератор дозволяє здійснювати холодне копчення без необхідності придбання та монтажу додаткових елементів конструкції!

Високий камін(30 см) дуже легко монтується та демонтувати. Має заслінку, що дозволяє регулювати щільність і потік диму. Це дозволяє створити ідеальні умови копчення відповідно до ваших уподобань.

Ви можете зручно зберігати коптильню в міцнійкришці, що входить у комплект.

Професіонал коптильня протягом багатьох років - ми пропонуємо додаткові аксесуари та запчастини.

Просте складання, легке використання - інструкції включені для коптильні, диму генератор і насос. УВАГА! Уважно прочитайте цю інструкцію та дотримуйтесь рекомендаційдля безпечного встановлення, використання, чищення та обслуговування цих пристроїв.

Перед першим копченням коптильню необхідно «пропалити», тобто коптити без використання будь-які продукти харчування.