Зараз вам більше не потрібно нікого переконувати в перевагах для здоров’я безглютенової або веганської дієти. Багато людей навіть змушені його дотримуватися через непереносимість глютену або лактози. Однак перешкодою для дотримання цієї дієти, схоже, є неможливість дістати хороший хліб, наприклад, запашний хліб чи хрусткі булочки, не кажучи вже про ласощі на зразок тістечок чи тістечок. Самостійні спроби зазвичай закінчуються провалом, а пропоновані в магазинах готові продукти, за які часто доводиться дорого платити, не завжди сприяють смаку чи свіжості.Книга «Веганська випічка та страви без глютену» відповідає очікуванням читачів, які хотіли б спробувати самостійно приготувати хліб із безглютенового борошна і повністю з рослинних інгредієнтів. Авторка, давній веган на безглютеновій дієті, пропонує свої перевірені рецепти, за якими готує страви для кейтерингових компаній, що постачають вегетаріанські бари та ресторани у Вроцлаві. 130 рецептів, що містяться в книзі, містять не тільки рецепти випічки, але й рецепти всіляких доповнень, таких як спреди, хумус, котлети та супи. Рецепти відібрані та перевірені, щоб кожен, суворо дотримуючись рецепту, досяг успіху в своїх спробах і насолодився кінцевим результатом. Для багатьох ця книга стане мандрівкою в країну незвіданих смаків і дивовижних ідей, а здоров'я і поліпшення самопочуття - додатковим бонусом.Бажаємо приємного апетиту і веселощів.