Ronnefeldt

Weißer Mangotraum | White Mangodream

Білий чай Pai Mu Tan в екзотичному поєднанні з ароматом соковитого манго та освіжаючого бергамоту.

Основа цієї унікальної суміші - найякісніший китайський білий чай Pai Mu Tan, зібраний вручну навесні. Його тонкий квітковий аромат ідеально гармонує з виразним тропічним ароматом стиглого манго, збагаченим відтінком свіжості бергамоту.

White Mangodream характеризується легким, фруктовим профілем смаку, низьким вмістом танінів і делікатною солодкістю, що робить його ідеальним для будь-якого часу доби.

Це м'який чай, який не тільки насолоджує смак, але й освіжає розум і розслабляє тіло.

Інгредієнти*: білий чай (Pai Mu Tan), аромати

Країна походження: Китай

Час збору: весна

Вага нетто: 50 г

Час заварювання: 2-3 хв

Температура води: 100 °C

Портування: 1 чайна ложка (3 г) на чашку (200 мл)

Термін придатності: 27 листопада 2027 р.*

*можливий тривалий термін зберігання

Свою назву білий чай отримав завдяки тонким білим волоскам на нижній стороні листя та дуже світлому кольору самого настою. Він настільки тонкий і вишуканий, що, за однією з легенд, цей напій був створений для імператорів. Обробка чаю вимагає великої обережності та досвіду, тому весь процес виконується вручну. Починається з правильного вибору листя куща, яке потрібно зібрати - це дуже важливо, тому що підходить тільки найновіша поросль. Два найсвіжіших листя та бутон перетворюються вручну та дуже дбайливо в оксамитовий та ароматний фірмовий продукт. Волога видаляється з чаю, залишаючи його для природного висихання на відкритому повітрі. Особлива форма сонячної сушки дозволяє підкреслити винятково м'який і солодкий смак чаю.

Відкриття чайної крамниці Йоганном Роннефельдтом у 1823 році далеко від великих морських портів у Франкфурті-на-Майні було сміливим кроком на початку 19 століття.

Перетворення цієї компанії в один із провідних світових брендів чаю в провідній готельній індустрії — це понад 200 років успіху, заснованого на якості, винахідливість і любов до чаю.

Ronnefeldt — це ексклюзивний чай, якому віддають перевагу провідні розкішні готелі та ресторани по всьому світу. Компанія встановлює стандарти унікальної чайної культури та професійного обслуговування в галузі громадського харчування.

Протягом понад 200 років історії компанія залишається вірною своїй оригінальній філософії: використовує лише найякісніші листові чаї з найкращих чайних садів у всьому світі.

Використовується лише традиційний метод, за якого чай готується переважно вручну.

Компанія інвестує в навчальні програми, такі як TeaMaster®, Silver і Gold, щоб сприяти професійній освіті та розвитку лідерів обслуговування в кращих готелях по всьому світу.