WŁOSKA MĄKA PSZENNA CAPUTO PIZZERIA TYP 00 DO PIZZY 5KG
Код: 14470590572
867 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 5912
Оплачивая «WŁOSKA MĄKA PSZENNA CAPUTO PIZZERIA TYP 00 DO PIZZY 5KG», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Мука и хлебные смеси» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ ТИП 00 CAPUTO PIZZERIA 5 КГ
◉ Опис продукту:
Це борошно з Італії, призначене для неаполітанської піци. Воно дуже дрібного помелу з еластичною клейковиною , найкраще підходить для тіста , яке потребує тривалого бродіння.
◉ Країна походження:
Польща
◉ Вага нетто:
5 кг
◉ Склад продукту:
- Борошно пшеничне сорт 00
◉ Харчова цінність продукту на 100 г:
- Енергетична цінність: 1485 кДж / 350 ккал
- Жири : 1
- b> г
- Включаючи насичені кислоти: 0,2 г
- Вуглеводи: 71 г
- Включаючи цукру: 1 г
- Білок: 12,75 г
- Харчові волокна: 3 г
- Сіль: 0,005 г
◉ Властивості борошна для піци Caputo Pizzeria
- 12,5% - вміст білка, тобто глютену
- 15,5% - вологість
- Середньостиглий
- його сила W 260-270. Чим більше «W», тим більше води тісто може ввібрати при замішуванні, тим воно буде більш еластичним і зможе довше підніматися. W260 - W270 позначки 4 год - 8 год при кімнатній температурі. Час підйому можна збільшити на 24-48 годин, поставивши тісто в холодильник, встановлений на 4-5 градусів.
- Присвячується пухкій італійській піці
- Тип «00» означає що борошно подвійного помелу, що робить його дрібнішим і якіснішим.
◉ Спосіб зберігання:
Зберігати в сухому та прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів.
◉ Термін придатності:
Для отримання Будь ласка запитайте у продавця точний термін придатності.