Włoska MĄKA PSZENNA Caputo Pizzeria TYP 00 do pizzy 5kg
Код: 15412618255
833 грн
Ціна вказана з доставкою в Україну
Товар є в наявності
ЯК ЕКОНОМИТИ НА ДОСТАВКЕ?
Замовляйте велику кількість товарів у цього продавця
Інформація
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 5409
Просматривая «Włoska MĄKA PSZENNA Caputo Pizzeria TYP 00 do pizzy 5kg» данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ ТИП 00 CAPUTO PIZZERIA 5 КГ
✅ Опис товару:
Це борошно з Італії, присвячене неаполітанській піці. Воно дуже дрібно подрібнене з еластичною клейковиною, найкраще підходить для тіста, яке вимагає тривалого бродіння.
✅ Країна походження:
Італія
✅ Вага нетто:
5 кг
✅ Склад продукту:
- Борошно пшеничне сорт 00
✅ Харчова цінність продукту в 100 г:
- Енергетична цінність: 1485 кДж / 350 ккал
- Жири : 1
- b> г
- Включаючи насичені кислоти: 0,2 г
- Вуглеводи: 71 г
- Включаючи цукру: 1 г
- Білок: 12,75 г
- Харчові волокна: 3 г
- Сіль: 0,005 г
✅ Властивості борошна для піци Caputo Pizzeria
- 12,5% - вміст білка, тобто клейковини
- 15,5% - вологість
- Середнього терміну дозрівання
- його потужність Вт становить 260-270. Чим більше «W», тим більше води тісто зможе ввібрати при замішуванні, тим воно буде більш еластичним і зможе довше підніматися. W260 - W270 позначки 4 год - 8 год при кімнатній температурі. Час підйому можна збільшити на 24-48 годин, поставивши тісто в холодильник, встановлений на 4-5 градусів.
- Присвячується пухкій італійській піці
- Тип «00» означає що борошно подвійного помелу, що робить його дрібнішим і якіснішим.
✅ Спосіб зберігання:
Зберігати в сухому та прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів.
✅ Термін придатності:
Для отримання Будь ласка точний термін придатності уточнюйте у продавця.