Włoski ser Fontina D.O.P 300 g.
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 19
Просматривая «Włoski ser Fontina D.O.P 300 g.», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Жесткий» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Італійський сир Fontina D.O.P 300 г.
Смак:
Італійський сир Fontina D.O.P – справжнє свято для смаку, який характеризується насиченістю, але водночас ніжний смак. Його унікальний букет містить горіхові ноти, свіже молоко та тонкий відтінок диму, створюючи гармонійну симфонію смаків.
Характеристики:
Fontina DOP виготовлено виключно з незбираного молока одноразового доїння великої рогатої худоби породи Вальдостана. Включаючи три місцеві породи: Pezzata Rossa, Pezzata Nera та Castagna. Вирощені і випасані в певній місцевості корови влітку пасуться на гірських луках, а взимку їх годують сіном. Це надає молоку неповторний ніжний смак. Дозрівання Fontina DOP має відповідати суворим умовам, які існують лише в стародавніх печерах або сучасних приміщеннях з контрольованими умовами. Тому це забезпечує неповторний аромат і смак цього сиру. Готовий сир має дуже сильний запах і ніжний, солодко-горіховий смак. Його шкірка може бути світлою або дуже коричневою, а центр сиру може бути від білого до солом’яно-жовтого, залежно від часу дозрівання.
Історія:
Fontina DOP, традиційний сир, що виробляється виключно в регіоні Валле-д'Аоста, має довгу історію з 1270 року. Хоча перша згадка про це тоді з'явився смачний сир, офіційний захист і регулювання виробництва Фонтіни прийшли лише пізніше. Консорціум виробників Fontina був створений у 1952 році, а через три роки сиру було присвоєно «Найменування походження». Лише в 1996 році, через 41 рік після надання "Назви походження", Fontina отримала сертифікат DOP (Захищене найменування походження) від Європейської Комісії. Наразі Консорціум виробників та захисту Fontina DOP забезпечує збереження традиційного смаку сиру та наглядає за виробниками. Які зобов’язуються виробляти цей смачний продукт відповідно до суворих інструкцій.
Як ми будемо готувати ваш сир?
1. Сир нарізається зі свіжого кругляка. Потім шматок герметично упаковується.
2. У літній період, коли високі температури, ми додамо в коробку заморожені гелеві вкладиші, які захистять цей цінний вантаж від занадто високих температур.
3. У зв'язку з тим, що сир нарізається з цілих кругляків, вага яких може досягати 40 кг, вага шматка може відрізнятися на +/- 10%.
Ми імпорт найякісніших продуктів харчування та вина з кращих європейських заводів. Тут ви знайдете найякісніші сири, м'ясні нарізки, делікатеси та вина за унікальною якістю та конкурентоспроможними цінами. Запрошуємо до стаціонарного магазину в Кракові.
Щиро запрошуємо у кулінарну подорож :)