Виберіть пиво. Довідник зі стилів пива

Єжи Гібадло

The Beer Styles Guide – це перша книга на польському ринку, присвячена стилям пива, описуючи всі стилі, включно з тими, що з’явилися на ринку як останні тренди. Разом із пивною революцією на польському ринку з’явилася велика кількість нових сортів цього напою, які часто звучали навіть екзотично, наприклад, кисле, дике або заморожене пиво. Цей посібник має на меті допомогти читачеві-пиву зорієнтуватися серед багатьох сортів пива з абревіатурами, які привертають увагу на етикетках, але не обов’язково багато говорять, наприклад IPA, APA, AIPA, DDH, RIS або назви. такі як bitter, gose, saison, wee. Яка різниця між портером, стаутом і барлівайном? Бок і Бок одне й те саме? Балтійський портер з Польщі? Посібник... має на меті ознайомити споживачів з окремими сортами пива, їх детермінантами, характеристиками, історією, а також з найкращими зразками польського та іноземного пива.