Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: Б/В
- Доступна кількість: 3
Заказывая «Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii» данный товар из каталога «Профессиональные предметы» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Підручник для навчання професіям інженера харчування та громадського харчування та кухаря в технікумі та професійно-технічному училищі в межах кваліфікації Т.6 (Приготування їжі та напоїв). На ньому представлені прилади, які використовуються в громадському харчуванні, як найпопулярніші, так і ті, що створені на новітніх технологіях і тільки зараз входять у широке використання. Вказує на найпоширеніші помилки під час використання приладів. У посібнику ознайомлені з питаннями охорони праці та детально представлені правила надання першої допомоги. Готує студента до роботи в різних закладах громадського харчування.
Стан хороший або дуже хороший. Не соромтеся купувати.