ВИРОБНИЦТВО КОНСЕРВІВ У БАНКАХ ТА БАНКАХ

Автор: Krzysztof Leśniewski

Видавництво: Wydawnictwo Gaj

Кількість сторінок: 254

Рік випуску: 2022

Домашня консервація не тільки дозволяє довше зберегти сезонні смаки, але й є предметом гордості кожної господині та господаря. Завжди варто запасатися – коли ми виготовляємо їх самі, ми контролюємо сировину та добавки, які використовуються. Кшиштоф Лешнєвський зібрав, випробував і розробив 160 рецептів у дуже доступний спосіб!

Це унікальна книга, оскільки на польському ринку немає публікацій на цю тему.

Домашня консервація - чудова вдома та в дорозі

Незалежно від того, чи зберігаємо ми консерви в банках чи банках, вони чудово підходять не лише для приготування домашніх страв, а й для подорожей.

Готуйте консерви – не витрачайте їжу даремно

Консерви також менш марнотратні – таким чином ми можемо зберегти їжу, яка інакше опинилася б у смітнику... Це стосується журека, бігосека, але навіть такі торти, як бабка чи сирник

Приготувати консерви самостійно не складно

Приготування консервів у банках включає 160 рецептів! перевірено автором. Кожного разу ви можете вибрати, чи хочете ви зберігати консервовану їжу в банці чи банці.

Деякі з них засновані на визнаних комуністичних рецептах, які не використовували багато. хімічні добавки. Всі інгредієнти легкодоступні - їх можна знайти в сусідньому продуктовому магазині або в ларьку.

Обладнати кухню теж не складно. Автор доповнює їх докладними порадами та підказками. Поради та рецепти написані доступно та зрозуміло.

Консерви — ідеальний спосіб продовжити термін придатності для водіїв вантажівок, співробітників, які виїжджають за кордон, або як додатковий заробіток для ресторанів та агротуризму.

Рецепти в книзі «Консервування в банках і банках» поділені на 8 розділів:

У книзі ви знайдете, серед іншого: рецепти:

• Англійський гуляш,
• запечена качка в горщику,
• шашлик зі свинячої шиї,
• фрикадельки на салі ,< /li>
• консервований горошок,
• овочеві суміші,
• рибні тефтелі,
• тефтелі коропа,
• креветки чорні м'ясо для пудингу,
• тузонка, м'ясо для обіду по-матроськи,
• паста копчена
• і багато-багато інших

Форму обслуговування продукту обираєте Ви! У книзі ви знайдете поради, як це зробити за допомогою банок чи банок.

Про автора:

Кшиштоф Лешневський,член асоціації Eurotoques Польща, член правління LOT Pałuki. Веде FB-сторінку «Kuchnia Pałucka» та групу «Tradyczna Spiżarnia», а також є адміністратором групи «Węczenie z Pasją». Автор книги «Kuchnia Pałucka», яка у 2016 році отримала відзнаку на конкурсі імені Станіслава Черніцького на найкращу публікацію про місцеву та регіональну кухню на кубок Міністра сільського господарства та розвитку села. Він також написав книжку-бестселер «Традиційна комора».

Палітурка: м’яка обкладинка

Стан: новий

Традиційна комора — це вичерпний, зручний збірник знань для кожного цікавить домашня обробка. Він містить як рецепти, так і багато практичних порад.