Wyrób konserw w słoikach i puszkach

Приготування консервів в банках і банках - це збірка зі 160 рецептів. Домашня консервація не тільки дозволяє довше зберегти сезонні смаки, але й є предметом гордості кожної господині та господаря. Завжди варто запасатися: коли ми виготовляємо їх самі, ми контролюємо сировину та добавки, які використовуються.

Кшиштоф Лесневський зібрав, випробував і розробив рецепти, які використовувалися, серед іншого, в добу Польської Народної Республіки, під час світових воєн (і навіть у ХІХ ст.). Це унікальна книга, оскільки на польському ринку немає видань на цю тему.

Незалежно від того, чи зберігаємо ми консерви в банках чи банках, вони чудово підходять не лише для приготування домашніх страв, а й для подорожей.

Консерви — це також менше відходів — таким чином ми можемо зберегти їжу, яка інакше опинилася б у смітнику... Це стосується журека, бігоса, але навіть таких тортів, як бабка чи чізкейк!

Приготування консервів у банках і банках включає в себе 160 перевірених автором рецептів. Щоразу ви можете вибрати, зберігати консервацію в банці чи банці.

Деякі з них засновані на визнаних комуністичних рецептах, які не використовували багато хімічних добавок. Усі інгредієнти легкодоступні – ви можете знайти їх у сусідньому продуктовому магазині чи на базарі.

Саме кухонне обладнання також не є серйозною проблемою. Автор доповнює їх докладними порадами та підказками. Поради та рецепти написані доступно та прозоро.

Консерви — це ефективний спосіб продовжити термін зберігання їжі для водіїв вантажівок, працівників, які виїжджають за кордон, або як додатковий заробіток для ресторану чи агротуристичного господарства.

Рецепти поділено на 8 розділів:

- Молочні консерви

- М'ясні консерви

- Рибні консерви

- Консервовані овочі та фрукти

- Військові консерви

- Консерви

- Хлібні консерви, тістечка та борошняні вироби

- Додатково

Кількість сторінок: 254

Формат: 176x250 мм

Палітурка: м'яка обкладинка з клапанами