Ячмінне смажене 500г Домашнє пиво VIKING MALT
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 902
Оплачивая «Ячмінне смажене 500г Домашнє пиво VIKING MALT» данное изделие из «Солод» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Солод рекомендований для пива: для виробництва дуже темного пива, такого як темне пиво, стаут, портер.
Смажений ячмінь отримують в процесі обсмажування сирого очищеного пивоварного ячменю при температурі до 200°С і протягом досить тривалого часу. Це пояснюється значно вищим вмістом вологи (приблизно 14%) порівняно з сировиною для шоколадного солоду (Pilsner солод приблизно 5%). Як і шоколадний солод, він має борошнистий характер розкладання зерен.
Відрізняється характерним бурштиновим кольором і бісквітним ароматом.
Смажений ячміньможе становити до 10% зерна під час затирання.
Параметри:
- Колір:1000 EBC
- Тип солоду: темний
- Заповнення: 10%
- Дробеструйна обробка: Ні
- Виробник: VIKING MALT