Яєчний жовток в порошку, 1 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 47
Оплачивая «Яєчний жовток в порошку, 1 кг» данный товар из каталога «Прочие пищевые добавки» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Яєчний порошок, вага: 1 кг
Яєчний порошок пропонується в упаковці по 100 гр, 250 гр, 0,5 кг, 1 кг, 3 кг, 5 кг, 10 кг.
Сухий яєчний жовток (також званий меланж) — це порошок із натурально відібраних курячих яєць. У процесі виробництва жовток і яєчний білок відокремлюють один від одного, після чого фільтрують, ферментують, пастеризують і сушать.
Жовток має в’язкість, що дозволяє використовувати менше стабілізаторів і загусників виробничий процес; В 1 кг порошку міститься цілих 127 яєчних жовтків. Містить вітаміни A, B, E і D, мінерали: фосфор, кальцій, калій.
Де використовується:
Виробництво хлібобулочних, кондитерських виробів
Кулінарія - приготування других страв, тортів, десертів;
Виготовлення напівфабрикатів (котлет, сирників та ін.);
Доповнення до тортів, крему та ін. - для кондитерських виробів.
У харчуванні спортсменів.
Термін придатності: вказано на упаковці (18 місяців)
Склад: 100% натуральний яєчний жовток
Виробництво: Польща