Яка бродіння!
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 50
Приобретая «Какое брожение!» данный товар из каталога «Диетические блюда» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
Яке бродіння! Соління, закваски та рецепти страв, які підтримують ваш мікробіом
- Автор: Вероніка Швейк, Миколай Батор
- Видавництво: Znak JednoSłowe
- Рік випуску: 2024
- Кількість сторінок: 304
- Формат: 19,5 x 25,0 см
- Перешивка: тверда
- EAN: 9788324093359
Полуничний оцет, східний кімчі, ароматний кумис, хрустка маринована редиска, класична бурякова закваска з пряним відтінком, оксамитова вівсяно-рисова закваска...
Маринувати можна майже що завгодно і круглий рік! Соління перетворює овочі та фрукти на найкращий суперфуд - покращує здоров'я, самопочуття та зовнішній вигляд. Вводячи в свій щоденний раціон солоні огірки та закваски, ви підтримуєте свій мікробіом і своє самопочуття.
А що приготувати з солоних огірків домашнього приготування? Вибір величезний: паелья з бобами та маринованими лимонами, стручкова квасоля в буряковій темпурі, запечений камамбер із маринованим буряком у меді чи суп із маринованих помідорів, а для сендвічів вершковий сир із маринованих горіхів кешью чи маринованих огірків із липовим медом. (Псст! Це лише початок!)
ВТВОРІТЬ МАГІЮ БРОЖІННЯ НА СВОЮ КУХНЮ!
Вероніка Швейк і Міколай Батор, співзасновники найбільша екологічна фабрика солінь у Польщі, завдяки якій кімчі, кумис та бурякова закваска стали постійною частиною раціону поляків і стали елементом їхнього способу життя. Вони створили книгу, яка дозволить вам дізнатися про всі секрети здорового бродіння.