Ковбаса з ялівцевої шинки 180 г Olewnik

Ковбаса свиняча, середнього подрібнення, копчена, на пару, в'ялена. Брусочки у свинячих кишках Ø 33-35. Довжина вінка приблизно 20 см. Вага 180 г. Поверхня рівномірно зморшкувата. На розрізі прянощі (ялівець, чорний перець). Хрустка консистенція з можливими спеціями під оболонкою. Темно-коричневі смуги. Колір м'яса на розрізі від рожево-червоного до темно-червоного, жиру від білого до кремового. Смак і запах властиві в'яленому, копченому, пареному і в'яленому м'ясу, помітні спеції, в міру солоний.

Параметри

• Тип: Ковбаса
• Вид м'яса: Свинина
• Тип: Фасований
• Спосіб виробництва: Копчене, Парене, В'ялене
• Клас міцності продукту: Швидкопсувний
• Ступінь помелу: Середнього помелу
• Інгредієнти: 100 г продукту готують із 130 г свинини. інгредієнти: свинина з шинкою, сіль, спеції (в тому числі ялівець 0,4%), цукор, ароматизатори, ароматизатор коптильний, консервант - нітрит натрію. їстівна оболонка – свиняча кишка. упакований у захисній атмосфері може містити: гірчицю, яйця, молоко (включаючи лактозу), селеру, сою, злаки, що містять глютен. брутто: 0,19 кг
• Адреса суб'єкта, який розміщує продукт на ринку: Назва компанії: OLEWNIK Sp. z o. о. Вулиця та номер: Świerczynek 10A Поштовий індекс та місто: 09-210 DROBIN PL
• Кількість пакетів першого ряду на піддоні: 105 пак. колекція (DU)

Алергени

• Горіхи: Ні
• Риба та продукти з неї: Ні
• Селера та продукти з неї: можуть містити
• Ракоподібні та продукти з неї: Ні
• Соя та продукти з неї: можуть містити
• Злаки містить глютен: Може містити
• Діоксид сірки та сульфіти: Ні
• Гірчиця та похідні продукти: Може містити
• Яйця та похідні продукти: Може містити
• Люпин та похідні продукти: Ні
• Молюски та похідні продукти: Ні
• Молоко та похідні продукти (включаючи лактозу): Може містити
• Насіння кунжуту та похідні продукти: Ні

Зберігання

• Упаковано/у захисній атмосфері: Так
• Спосіб зберігання: Зберігати в сухому та прохолодному місці

Харчова цінність

• Одиниця перерахунку: г/100 г
• Ккал енергетична цінність: 323 ккал
• КДж енергетична цінність: 1341 кДж
• Розмір порції: 100 г
• Вміст білка: 21 г
• Вміст солі: 2,4 г
• Насичені жирні кислоти: 9,9 г
• Вміст жиру (загальний): 26 г
• Цукри: 0,6 г
• Вміст вуглеводів: 1,3 г

Специфікація продукту:

• Штрих-код: 5906245778542
• Бренд: Olewnik
• Категорія: КОВБАСИ, СОСИСИ, КАБНО, САЛЯМІ
• Підкатегорія: КОВБАСИ СУШЕНІ, СУХИЙ
• Країна походження:
• Основне розміщення на ринку: OLEWNIK Sp. z o. o., Świerczynek 10A, 09-210 DROBIN
• Вага одиниці брутто: 0,19 кг