Японський ніж Сантоку SATAKE Satoru 17 см 803-632
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 49
Просматривая «Японський ніж Сантоку SATAKE Satoru 17 см 803-632», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Одиночные ножи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Ніж кухонний Satake Satoru Santoku 17 см
Універсальний японський кухонний ніж, призначений для нарізання овочів, фруктів, м'яса та риби. Широке лезо полегшує перекладання нарізаних продуктів у салатницю або сковорідку, а також корисно для подрібнення часнику. Висока ручка запобігає удару кісточками пальців об дошку. Завдяки своїм великим розмірам ніж ідеально підходить для нарізання великих фруктівта овочів, таких як кавун, кабачок або капуста.
Технічні дані:
Клинок - молібден-ванадієва сталь
Ручка - бакеліт, наповнений деревним борошном
Твердість - 56-58 HRC
Загальна довжина - 30,5 см
Довжина клинка - 17 см
Ширина леза - 4,8 см
Товщина леза - приблизно 1,7 мм
Спосіб заточування - двостороннє симетричне шліфування
Вага - 130 г
Специфікація сталі
Молібден-ванадієва сталь - це високоякісна проста нержавіюча сталь, яка характеризується міцністю, зносостійкістю та стійкістю до корозії. Його дуже легко обслуговувати. Не потребує особливих процедур по догляду. Просто добре вимийте його і ретельно просушіть, і він неодмінно прослужить нам довго. Молібден-ванадієва сталь надзвичайно легко заточується. Нам не потрібні спеціальні пристрої, щоб постійно підтримувати їх гострими. Зазвичай вона загартована в діапазоні 56-58 HRC, що робить її стійкою до сколів.
Склад сталі:
Вуглець: 0,74%,
Хром: 13,45%,
Молібден: 0,18%,
Ванадій: 0,12%
Технічне обслуговування
Кухонні ножі з нержавіючої сталі простіше доглядати порівняно з ножами з нержавіючої (вуглецевої) сталі. У його хімічному складі, крім заліза і вуглецю, є також інші елементи (хром і ванадій), які більш стійкі до корозії та стирання. Однак пам’ятайте, щожоден ніж не є на 100% нержавіючимтому не варто нехтувати ним повністю.
Після завершення роботи їх слід вимити, а потім витерти насухо. Зберігаючи ножі з нержавіючої сталі в блоці, пам’ятайте про те, що їх потрібно попередньо ретельно висушити, оскільки закрита структура блоку не забезпечує належної вентиляції ножів. У гіршому випадку це призведе до появи іржі на лезі.
Кухонні ножі, якими тривалий час не користувалися, можна змастити олією камелії, щоб наш ніж завжди був у хорошому стані.
Неприйнятно мити ножі в посудомийній машині. Хімікати, які використовуються в посудомийних машинах, можуть змінити колір леза та остаточно пошкодити ручку чи саме лезо. Висока температура може призвести до затвердіння ріжучої кромки, тому не можна торкатися киплячого посуду.
Бренд SATAKE
«Розробка продуктів і послуг, які ми надаємо, була, є і завжди буде нашим пріоритетом, а кінцевий результат має бути найвищої якості та за розумною ціною».
Satake Cutlery MFG Co, . Ltd. Вона була заснована в лютому 1947 року Ясуйоші Сатаке та його батьком Йосіро Сатаке в Секі (Японія), де всі ножі цієї марки виробляються й сьогодні.
Місто Секі (Seki-shi) є всесвітньо відомим ковальським центром, де виробляють одні з найкращих ножів і мечів у Японії.
Ми з гордістю виконуємо свою справу, продовжуючи справу наших предків. Наші ножі все ще виготовляються традиційними методами, і більшість виробничого процесу та заточування виконуються вручну нашими співробітниками.
Бренд Satake пропонує леза чудової якості за розумною ціною..