Ласкаво просимо до нашої чайної кімнати

У нас є широкий асортимент кави та чаю з усього світу та аксесуарів.

Японський порошок МАТЧА

Зелений подрібнений чай, який використовується для церемоніального чаювання в Японії. Крім традиційного пивоваріння, ви також можете додавати матчу в різні страви та випічку, що додасть їм гарного зеленого кольору.

Найкращий чайний регіон Каване, розташований у найважливішій японській зоні вирощування, Сідзуока - це місце, де навесні виробляють найдосконаліший сорт Тенча, заснований на сортах Ябукіта та Окумідорі. Після того, як чаї затінять протягом трьох тижнів, листя збирають, ненадовго пропарюють, сортують і потім сушать. На відміну, наприклад, від Sencha або Gyokuro, Tencha не прокатується, щоб зберегти якомога більше вмісту під час подрібнення. Результат можна легко знайти в чашці, яка розвиває дивовижний повний смак, з легкими трав’яними нотами, але без гіркоти; порошок світло-зеленого кольору.

СКЛАД: матча, * з органічного землеробства

Каталожний номер: 10021394

Вага: 30 грам

Країна походження: Японія

пивоваріння: 80-90 °C

час заварювання 1-2 хвилини

термін придатності хв. 18 місяців

Спосіб приготування:

Нам потрібні: бамбуковий часен (віночок для матчу), бамбукова ложка або мірна чашка для матчі, миска та вода 80-90C

Спосіб заварювання: у миску насипте 1 міру матчі (приблизно 1 г), потім влийте воду, перемішайте вінчиком круговими рухами, доки весь порошок не з’єднається з водою та не утвориться піна.

                                                         Дякуємо за інтерес до нашої пропозиції.