Ящик м'якоті гаргано Россо 10 кг чудові томати альтернатива Сан Марцано
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 62
Покупая «Ящик м'якоті гаргано Россо 10 кг чудові томати альтернатива Сан Марцано» данный товар из каталога «Овощное пюре» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
10 кг чистої м'якоті, блискучого кольору та яскравої солодкості. Zero waste у вигляді гори банок. У коробці міститься великий мішок, який, коли він порожній, викидається в пластикові контейнери, а коробка або розміщується в коробках, або використовується як розпалювання для плити.
Якщо ви шукаєте помідори San Marzano, ви зосереджуєтесь на якості. Ви обираєте помідори найвищої якості, природно солодкі, з невеликою кількістю води, сорту, який вважається найкращим у світі. Помідори San Marzano - продукт, захищений сертифікатом ЄС. Це регіональний продукт, який можна виробляти лише в певному регіоні Італії. Але через свою репутацію та незаперечну якість помідори Сан-Марцано коштують дорого, і це їх недолік. Зараз банки цього овоча коштують 30-35 злотих за 2,5 кг. Це набагато більше 11-12 злотих за кілограм помідорів, з яких величезна кількість використовується в гастрономії, піцеріях і ресторанах. Витрати на помідори у випадку італійського ресторану в секторі Horeca є другим чи третім за важливістю продуктом після борошна та сиру моцарелла.
У нашому ресторані ми протестували багато різних італійських помідорів. Переможцем стали помідори Rosso Gargano у вигляді м’якоті, тобто подрібнені, пелаті, очищені помідори. Ми використовуємо їх, наприклад, для виробництва соусу для піци, доступного в Інтернеті в нашому магазині, або томатного крему. Під час сліпих тестів жоден із співробітників під час випробувальної групи не вказав, що томатний крем на основі Rosso Gargano гірший, ніж на основі San Marzano. Перевагою цих томатів є їх колір – інтенсивно червоний, який не змінюється після термічної обробки. М'якоть не відділяється, тому в ній невелика кількість води. Страви на основі цих томатів не потрібно підсолоджувати - вони не кислі, вони природно солодкі. По-перше, помідори дуже схожі на томати. Нехай це звучить як масло, але той, хто хоч трохи розбирається в кулінарії, чудово знає, що на ринку не бракує слабких помідорів, які на смак нагадують воду.
Помідори Rosso Gargano мають дуже зручну упаковку, економічні. Це алюмінієвий мішок, який після використання займає дуже мало місця. Це зменшує кількість відходів, утилізація яких дорога для компаній. Пакет з томатами додатково упакований в картонну коробку, що забезпечує безпечне транспортування продукту. З однією упаковкою Россо Гаргано ви не маєте відходів у вигляді 4 великих банок, в які упаковані помідори Сан-Марцано.
Кілограм помідорів Россо Гаргано вдвічі дешевше помідорів Сан-Марцано. Це 11-12 злотих за кілограм, залежно від марки San Marzano, і 6-8 злотих за альтернативу.
Цей бренд славиться яскравим кольором помідорів, які завжди вибирають стиглими та наповненими глибиною як кольору, так і смаку.