Сковорода з НЕРЖАВІЮЧОЇ СТАЛІ 28 СМ

YATO YG-00102

Професійна індукційна сковорода з нержавіючої сталі, діаметр 28 см і об'єм 3,1 л.

Сковорода YATO Professional Kitchen Equipment призначена для професійного використання на підприємствах громадського харчування. Ідеально підходить для смаження всіх видів страв.

Він виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі 21/0, розробленої спеціально для використання в гастрономії. Найважливішою перевагою каструль з цього типу сталі є теплопровідність, яка на 30% вище, ніж у стандартних каструль зі сталі 304. Також вони характеризуються підвищеною стійкістю до механічних пошкоджень і впливу органічних кислот і миючих засобів. Ось чому їх можна мити в посудомийній машині та стійкі до інтенсивного чищення поверхонь.

Важливо, що каструлі зі сталі 21/0 не містять марганцю та нікелю, шкідливих для здоров’я людини.

Спеціальна конструкція дна капсули рівномірно розподіляє тепло по всій поверхні дна, що підвищує ступінь використання тепла та ефективність приготування. Це безпосередньо впливає на їх якість і комфорт роботи кухаря. Це рішення також зменшує ризик пригорання їжі.

Призначення / використання

Призначений для професійного використання в сфері громадського харчування. Ідеально підходить для смаження всіх видів страв.

Параметри:

• Ємність [л]: 3,1
• Діаметр [мм]: 280
• Висота [мм]: 50
• Товщина стінки [мм]: 0,8
• Товщина дна [мм]: 5,6
• Матеріал: нержавіюча сталь 21/0

У сковорідках YATO використовуються винятково масивні та не нагріваються, міцно встановлені ручки. Це гарантує безпеку та довговічність використання.

Бічні стінки каструлі виготовлені з товстої сталі, що зберігає температуру довше, ніж стандартний посуд зі сталі 304.

Спеціальна феромагнітна вставка на дні дозволяє використовувати каструлю YATO на будь-яких типах плит, наприклад:

• електричний
• індукція
• газ
• кераміка