Живі бактеріальні культури на кефір 1 г 2 флакони - vivo

ІНГРЕДІЄНТИ

лактоза (з молока), сахароза, мікрофлора кефірних грибів: кефірні дріжджі, Lactococcus thermophilus, Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactoc окус lactis ssp. lactis.

ОПИС

Закваска VIVO KEFIR містить мікрофлору кефірних зерен, живі бактеріальні культури, в тому числі молочнокислі бактерії, біфідобактерії та кефірну закваску. Завдяки домашньому приготуванню ми отримуємо кефір тільки з природними цукрами. Домашній кефір має чудовий, освіжаючий смак. Найкраще його готувати з 2% молока.

ПРИГОТУВАННЯ

Кефір можна приготувати двома способами. Більш рідкий кефі можна отримати, додавши вміст закваски в молоко (від 1 до 3 літрів), нагріте до кімнатної температури (приблизно 20-24 градуси С). Вміст Закваски ретельно перемішати з молоком, накрити ємність і залишити в теплому місці на 14-24 години. рецепт йогурту: 1-3 літри пастеризованого молока закип'ятити і охолодити до температури від +37 до +43 градусів С. Вміст флакона додати в молоко і ретельно перемішати. Посудину з молоком ретельно закриваємо, накриваємо ковдрою і залишаємо в теплому місці приблизно на 8-10 годин. Після закінчення цього часу приберіть блюдо в холодильник і почекайте кілька годин - кефір ще більше загусне. Споживайте протягом 7 днів. Отриманим кефіром можна засіяти молоко ще 2-3 рази, використовуючи 4 великі ложки кефіру на 2 літри молока.

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ НА 100 Г

Енергетична цінність - 1155 кДж / 276 ккал

Жири - 0,5 г

в тому числі насичених жирних кислот - 0 г

Вуглеводи - 60 г

в тому числі цукру - 20,0 г

Білок - 8 г

Сіль - 0 г

РЕКОМЕНДОВАНІ УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ

Зберігати при температурі від +2 до +8 градусів С

ВЕГЕТАРІАНСЬКИЙ: ВЕГЕТАРІАНСЬКИЙ БІО-СЕРТИФІКАТ: не застосовується БЕЗ ГЛЮТЕНУ (в інгредієнтах): БЕЗ ГЛЮТЕНУ (в інгредієнтах) Країна виробник: Греція