з діалізом у країні ароматів

Барбара Пискзук

• Видавець: Bookplan
• Рік публікації: 2023
• Світло: М’який
• Формат: 16.5x23.5см
• Кількість сторінок: 144

У цій книзі ви знайдете відповідь на запитання - які останні дієтичні рекомендації для діалізних пацієнтів, які починають лікування діалізу, повинні ввести багато змін у раціоні порівняно з періодом консервативного лікування. Вони зокрема стосуються вмісту в раціоні білка, рідин, фосфору, натрію та калію. Пацієнт повинен знати, які продукти дозволені та протипоказані та суворо дотримуються рекомендованої дієти. Дієта, незважаючи на обмеження, повинна містити всі поживні речовини, необхідні для належного функціонування організму, бути смачними та, якщо можливо, різноманітними. Пам'ятайте, це дієта для всього життя діалізу, а не лише короткий час. Книга призначена переважно для пацієнтів, які перенесли діаліз, але також для людей навколо них (сім'я, опікун). У той же час, це цінна підказка для сімейних лікарів та дієтологів у процесі визначення оптимальної дієти для окремих пацієнтів. Публікація містить 50 детальних кулінарних рецептів дієтичних страв. Кожен з них точно визначає: вміст мінералів: натрію, фосфор та калій; Вміст поживних речовин: білок, жири, вуглеводи та калорійність страв визначали. Д -р Барбара Пискзук Випускник факультету наук про харчування людини та споживання SGGW у Варшаві. Обсяг докторської дисертації, впроваджена у відділенні дієтології, включала модифікацію дієти при хворобах нирок. Спікер національних та міжнародних наукових конференцій. Автор численних наукових та популярних наукових видань у галузі харчування. Щодня він співпрацює з пацієнтами з захворюваннями, пов'язаними з дієтою. Регулярна участь у конгресах, симпозіумах, внутрішніх та іноземних конференціях дозволяє здійснювати всі новинки в галузі харчування, дієтології, дієтотерапії та дієтопрофілактики постійної основи.

[штамп, 9788395807411,1/3/2024 5:45:21 PM]