Закваска для сиру 1 пак. 2 флакони

Закваска для сиру 1 упаковка, 2 флакони.

Опис:

Склад: мальтодекстрин, ліофілізовані бактеріальні штами: Lactococcus lactis subsp. Lactis, Lactococcus lactis subsp. Cremoris, Lactococcus lactis subsp. лактіс біовар. diacetylactis.

маса нетто: 1 флакон = 0,5 г

Кількість флаконів в упаковці: 2

Незамінний у дієтичному харчуванні Сир — незамінний дієтичний продукт , рекомендований в раціоні вагітним і жінкам, які годують груддю, дітям від 6 місяців до 18 років, а також людям, які займаються спортом, і людям похилого віку. Такі показання пов'язані з високим вмістом високоякісного білка і мінералів, необхідних як під час росту (діти, вагітність), так і в щоденному раціоні або як доповнення при дефіциті (спорт, літні люди). Завдяки високому вмісту повноцінного молочного білка і мінеральних речовин (особливо кальцію і фосфору) сир сприяє росту і розвитку скелета, м'язів та інших тканин. Саме тому він є рекомендованим джерелом білка та мінералів для вагітних жінок і матерів, які годують грудьми, які мають підвищену потребу в цих інгредієнтах.

Унікальна комбінація бактеріальних культур Бактеріальна сирна закваска складається з гомоферментативних комбінацій (Lactococcus lactis ssp Lactis , Lactococcus lactis ssp.. Cremoris), гетероферментуючий (Lactococcus lactis ssp. lactis biovar. diacetylactis). Ця культуральна суміш має високу кислотоутворюючу активність і створює велику кількість діацетилу та ацетоїну, вуглекислого газу, летючих жирних кислот. Кінцевий продукт, отриманий з використанням цієї закваски, має виразний смак і запах ряжанки.

Сир рекомендований: вагітним і жінкам, які годують груддю, людям, які займаються спортом або мають підвищені фізичні навантаження, людям будь-якого віку, у розпорядку дня.дієти від 6 місяців, діти та підлітки 1-18 років, люди похилого віку, люди після травм, переломів,

PKWIU

Тип EAN