Пряка закваска зі сливою 500 мл

Бурякова закваска – наш абсолютний бестселер! Ви полюбили його з першого разу, коли спробували.

Ми створили для вас природну насичену, насичену смаком бурякову закваску з додаванням ароматного часнику, лаврового листа та запашного перцю, які разом створюють ідеальну композицію . Простий склад, найкращі інгредієнти.

Це унікальне поєднання маринованого буряка, гострого перцю та копченої сливи, яке перенесе вас у подорож кількома смаками. Цей варіант бурякової закваски – ідеальне доповнення до борщу.

Він непастеризований, тому бродіння триває, тому після відкриття він може пінитися та карбонатизуватися. Як відомо, є закваски, які треба пити із закладеним носом, і це наша. Смак здивував багатьох... Спробуйте :)

Чим це так добре?

Наш дизайнер смаку, Анджей Юрга, виробляє соління для понад 30 років. Завдяки цьому досвіду він розробив правильні пропорції та чудово знає, при якій температурі та як довго їх потрібно маринувати, щоб вони вийшли ідеальними.

Багато людей підходять до закваски неохоче, думаючи, що вона матиме земляний відтінок. , буряковий смак. Однак, спробувавши наше, ви будете здивовані. чому Анджею вдалося збалансувати смак часником, лавровим листом, запашним перцем і сіллю, щоб він був сухим, солоним і кислим, насиченим і інтенсивним. Завдяки цьому він подобається навіть дітям.

Не містить оцту. Ми обираємо найкращі овочі, спеції та нейодовану кам’яну сіль Kłodawa.

Бурякова закваска є низькокалорійною і містить дуже мало цукру, що робить її чудовим компонентом різноманітних дієт. Наприклад, кето.

Якщо підсумувати, бурякова закваска:

• без консервантів
• без оцту
• без додавання цукор
li>
• непастеризований
• маринований природним шляхом при контрольованій температурі
• маринований із серцем!

Як ми це робимо?

Спочатку маринуємо буряк у бочці природними методами. Буряк нам постачають перевірені фермери з району. Додайте часник, лавровий лист, духмяний перець і клодавську сіль. У бочці відбувається ферментація, буряк виділяє всю свою корисність, у результаті чого виходить екстракт квашеного буряка, тобто наша бурякова закваска.

Без будь-яких добавок для збереження, прискорення або посилення смаку. У потрібний момент розливаємо по пляшках. Сама природа.

Яка різниця між соком маринованого буряка та буряковою закваскою? Виробники використовують ці назви як синоніми, але різниця може полягати в способі приготування. Сік повинен бути віджатий з квашеного буряка, а закваска - це екстракт, який утворюється природним шляхом в результаті бродіння буряка. Властивості схожі.

Як його пити?

Починайте з 50-100 мл і поступово збільшуйте дозу в міру адаптації кишечника. Зрештою, ми рекомендуємо випивати 250-300 мл натще або між прийомами їжі, але не ввечері. Люди, які регулярно займаються спортом, можуть зробити більше.

ВАЖЛИВО! Проварена закваска втратить свої властивості, тому пийте її охолодженою або кімнатної температури.

Наведені вище рекомендації є результатом наших спостережень. Кожен організм індивідуальний, тому краще перевірити, в якій формі він буде працювати найкраще, або проконсультуватися з лікарем.

Бурякова закваска також є чудовою добавкою до страв, наприклад, до борщу, що надає їй яскравого кислого смаку.

Активне бродіння - що це означає?

Чому наші солоні огірки «гудять»? Вони непастеризовані, тому бродіння ще триває. У банці ми бачимо бродіння та дію молочнокислих бактерій, які відповідають за найкращі якості солінь. Коли охолоне, відкривати повільно. Закваска може пінитися і газуватися після відкриття. Це природний симптом.

Як зберігати?

Через те, що сік солоних огірків