Живі бактеріальні культури Vivo Sourdough BIFIVIT - 1 г (2 флакони)

Закваска Біфівіт для приготування домашнього йогурту містить комбінацію лактобактерій, біфідобактерій лактіс (бактерії, що містяться в молоці годуючої жінки) і пропіоновокислих бактерій. Біфівіт – перевірений роками продукт, який використовується багатьма людьми як перший ферментований продукт для дітей від 6 місяців і дорослих будь-якого віку. Поєднання лактобактерій, біфідобактерій і пропіоновокислих бактерій забезпечує делікатне , слабокислий смак, який подобається дітям. Починати вводити кисломолочні продукти в раціон дитини варто з Біфівіта.

Йогурт, отриманий із Zakwaski Bifivit, також можна успішно вживати дорослим завдяки багатству бактеріальних культур, які він містить. Корисні для людини бактерії, що містяться в Біфівіт, активно розмножуються в молоці, забезпечуючи йогурт живою бактеріальною флорою. Йогурт, отриманий із Zakwaska Bifivit, містить не лише високу концентрацію бактеріальних культур, а й їхніх метаболітів, які утворюються при підкисленні молока (це полісахариди, вітаміни, жирні кислоти, ферменти тощо)

Показання:

• Для людей будь-якого віку, в щоденному раціоні,
• Для дітей від 6 місяців,
• Для тих, хто хоче забезпечити організм біфідобактеріями та лактобактеріями, < /li>

Біфівіт містить біфідобактерії, лактобактерії та різні штами пропіоновокислих бактерій:

Біфідобактерії:

• містять бактеріальну флору, в тому числі bifidobacterie lactis, присутню в грудному молоці
• виявляють високу антагоністичну активність проти гнильних і патогенних бактерій
• виробляючи органічні жирні кислоти, беруть участь в утилізації субстратів травної системи та активація периферичного травлення в травному тракті;
• синтезують амінокислоти та білки, вітамін К, пантотенову кислоту, вітаміни групи В: В1 – тіамін, В2 – рибофлавін, В3 – нікотинова кислота, Bc -
• фолієва кислота, B6 - піридоксин;
• сприяти посиленню процесів засвоєння іонів кальцію, заліза та вітаміну D

Lactobacteria - молочнокислі бактерії:

• у процесі життєдіяльності вони вступають у складну взаємодію з іншими мікроорганізмами, внаслідок чого пригнічуються хвороботворні гнильні та гнійні бактерії, або патогенні мікроорганізми, насамперед з роду протея,
• при нормальному обміні речовин , вони здатні виробляти кислу молочну кислоту, перекис водню, виробляти лізоцим та інші речовини з антибіотичною дією: реутерин, плантаріцин, лактоцидин, лактолін;
• у шлунку та тонкому кишечнику лактобактерії у взаємодії з організм хазяїна, є основною мікробіологічною ланкою у формуванні колонізаційної флори,< /li>
• виявляють високу антагоністичну активність щодо патогенних мікроорганізмів;

Пропіоновокислі бактерії:

• стимулюють ріст біфідобактерійної флори, синтезують широкий спектр антибактеріальних компонентів, активних щодо ентеробактерій, гнильних бактерій, грибів;
• активно беруть участь у процесі бродіння вуглеводів, де накопичується пропіонова та оцтова кислоти. , перешкоджаючи розмноженню патогенних мікроорганізмів;
• сприяють виробленню та засвоєнню вітамінів, особливо вітаміну В12.

Як приготувати домашній йогурт:

• Закип'ятіть 1-3 літри молока і остудіть до температури 37-43 градуси.
• Додайте вміст флакона.
• Накрийте посудину і накрийте кришкою.