Закваска житня з дріжджами та солодом - 23г Browin

Якість продукту: ⭐⭐⭐⭐⭐

• Хороші харчові цінності -житня закваска з дріжджі та солод - гарантія високоякісних натуральних інгредієнтів і завжди вдала домашня випічка, яка залишається свіжою довше ті, що купуються в пекарнях!
• Простота використання - є закваска відразу готовий до використання. Ви можете використовувати його легко, випічка хліба як в духовці, так і за допомогою пекарської машини випікання хліба.
• Чудовий смак домашнього хліба -дякую Використовуючи закваску, можна приготувати до 750 г домашнього хліба неповторний, злегка кислуватий смак, чудовий аромат, соковитий, темний м'якуш і хрустка, рум'яна скоринка.
• Краща засвоюваність хліба - Домашня випічка без добавок є відмінним джерелом білка і клітковина. Тому хліб здоровіший, краще засвоюваний і його можна їсти частина раціону дітей та людей похилого віку!

Свіжий, смачний і хрусткий хліб кожен день, не виходячи з дому? Звернувшись житня закваска на дріжджах - це дуже просто. Спекти власний домашній хліб і порадуйте своїх близьких! Натуральний склад житньої закваски та дріжджів солод – гарантія здорової випічки без штучних інгредієнтів речовин і підсилювачів смаку. Хліб із житнього закваски має характерний, злегка кислуватий смак, темний і соковитий м'якуш і хрусткий підрум'янений колір пілінг - і всього цього можна досягти вдома всього за кілька годин! Однієї упаковки вистачає, щоб випікати буханець до 750 г і використовувати його надзвичайно простий. В упаковці два пакетика - в одному є закваска, інша містить спеціально відібрані дріжджі. Виріб підходить для випікання хліба як в духовці, так і в духовці спеціальна хлібопічка.

Випічка на основі закваски з дріжджі є багатим джерелом клітковини, тому вони можуть бути частиною дієти дітей і людей похилого віку. Без штучних або хімічних добавок подовжує термін свіжості готового хліба.

Переваги використання закваски:

• краща засвоюваність хліба,
• ніжний смак,
• хрустка скоринка,
• кращий колір хліба,
• соковитий м'якуш
• продовжена свіжість хліба.

Рецепт випічки 750 г хліба на житній заквасці:

Інгредієнти:

350 мл теплої води,

10 г солі,

350 г борошна пшеничного сорту 500-750,

150 г житнього борошна типу 720,

1 упаковка закваска житня на дріжджах і солоді (закваска і дріжджі).

Необов'язково:

2 столові ложки насіння, наприклад, соняшнику, гарбуза, сої.

Духовка:

З з перерахованих вище інгредієнтів замісити тісто, поки воно не стане еластичною масою консистенції, щоб тісто відійшло від форми. Залишити приблизно на 1 годину. накрити в тепле місце. Потім ще раз вимісити тісто (вистачить ненадовго) і викласти у форму. Залиште знову в тепле місце - для підйому, поки тісто не збільшиться в об'ємі вдвічі. IN Тим часом поставте миску з водою в розігріту духовку, завдяки чому хліб матиме хрустку скоринку і залишиться м'якуш вологий. Випікайте в розігрітій духовці приблизно 1 годину. при 200°C.

Машина для випічки хліба:

Кому Додайте перераховані інгредієнти в чашу машини в заданому порядку та закріпіть базова програма (BASIC) для отримання середньо-рум’яної скоринки. Хліб буде готовий приблизно через 3 години

Інгредієнти:

сушений закваска житня (65,2%) (продукти житні мелені, екстракт солодовий ячмінь), дріжджі активні сушені (34,8%) (дріжджі S. cerevisiae, емульгатор: сорбітан моностеарат).сорбітан моностеарат).

Увага!

Не для прямого споживання.

Натуральний продукт - можливі зміни.

Інформація про алергени: містить глютен.

Зберігати в сухому, прохолодному, затіненому місці.

Особливості продукту:

• Виробник: Browin
• Тип: жито
• Призначення: для випікання хліба
• Ефективність: для 750г хліба
• EAN: 5908277713706
• Артикул: 409421

Наші сертифікати: