Закваска капустяна 500 мл

Капустяна закваска - один з наших улюблених продуктів! Ви полюбили його з першого разу, коли спробували. Ми створили для вас капустяну закваску з природним смаком, виготовлену з найкращої клодавської солі. Так просто і так смачно!

Він непастеризований, тому бродіння триває, тож після відкриття він може пінитися та карбонатувати. Пийте регулярно! :)

Чим він такий корисний?

Він низькокалорійний і містить дуже мало цукру, що робить його чудовим інгредієнтом у різних дієтах. Наприклад, кето чи дієта доктора Домбровської.

Підсумовуючи, капустяна закваска:

• без консервантів
• без оцту
• без додавання цукру
• непастеризоване
• маринування природним шляхом при контрольованій температурі
• приготоване з любов’ю!

Як ми це готуємо?

Спочатку маринуємо капусту природними методами в бочці. Продукти постачають нам перевірені фермери з цього регіону.

Ми додаємо воду, моркву та клодавську сіль. У бочці відбувається бродіння, капуста віддає всю свою корисність, в результаті чого виходить екстракт квашеної капусти, тобто наша капустяна закваска.

Без будь-яких добавок для збереження, прискорення або посилення смаку. У потрібний момент розливаємо по пляшках. Ми встановлюємо його на контрольовану температуру та надсилаємо вам. Потім він тихо відпочиває при контрольованій температурі та чекає, поки ви його замовите. Сама природа.

Чим відрізняється сік квашеної капусти від капустяної закваски? Виробники використовують ці назви як синоніми, смаки дуже схожі. Однак сік вичавлюється з квашеної капусти, а закваска – це екстракт, який утворюється природним шляхом в результаті бродіння капусти. Вони мають схожі властивості.

Як пити?

Починайте з 50-100 мл і поступово збільшуйте дозу, коли ваш кишечник адаптується. Зрештою, ми рекомендуємо випивати 250-300 мл натще або між прийомами їжі, але не ввечері. Люди, які регулярно займаються спортом, можуть більше.

Пити їх варто регулярно, бажано щодня. Закваска з квашеної капусти сприяє засвоєнню заліза, рекомендуємо після місяця зробити перерву на кілька днів. 

ВАЖЛИВО! Зварена закваска втратить свої властивості, тому пийте її охолодженою або кімнатної температури.

Закваска з квашеної капусти ідеально підходить для підкислення таких супів, як щі.

Наведені вище рекомендації є результатом наших спостережень. Кожен організм індивідуальний, тому найкраще перевірити самостійно, яка форма підійде найкраще, або проконсультуватися з лікарем. 

Як зберігати?

Завдяки тому, що сік маринованого буряка непастеризований і не містить консервантів, активно йде бродіння, тобто, буряк постійно маринують. Щоб уповільнити цей процес і таким чином подовжити термін їх зберігання, найкраще зберігати їх у холодильнику або в темному прохолодному місці (не більше 20 градусів).

Як довго вони триватимуть ?

Термін придатності 6 місяців з дати виготовлення. Це недовго, тому що вони непастеризовані, як ми вже згадували.

Інгредієнти

Екстракт квашеної капусти (капуста, вода, морква, клодавська сіль).

Вага нетто: 500 мл

Це не звичайні соління. Це мариновані страви.

ВАЖЛИВО! Ми не відправляємо посилки по п'ятницях, щоб ферментовані продукти не лежали на складі кур'єрів.