Закваска пшенична на дріжджах 23г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 23
Просматривая «Закваска пшенична на дріжджах 23г», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мука и хлебные смеси» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Закваска пшенична з дріжджами 23г
Переваги використання закваски:
- краща засвоюваність хліба,
- ніжний смак,
- хрустка скоринка,
p>- приємніший колір хліба,
- соковитий м'якуш,
- довша свіжість хліба.
Рецепт випічки 750 г пшеничного хліба на заквасці
Інгредієнти:
- 350 мл теплої води,
- 10 г солі,
- 500 г пшеничного борошна,
- 1 пак. Пшенична закваска на дріжджах (закваска і дріжджі).
- На вибір: 4 столові ложки насіння, наприклад, гарбуза, соняшнику.
Духовка:
Замісити тісто з вищевказаних інгредієнтів - до отримання еластичної консистенції, щоб тісто відставало від ємності. Залиште приблизно на 1 годину. під кришкою, в теплому місці. Потім ще раз вимісити тісто (це займе небагато часу) і викладіть його у форму. Знову залишити в теплому місці для підйому, поки тісто не збільшиться в об'ємі вдвічі. Випікати в розігрітій духовці приблизно 1 годину. при 200°C.
Хлібопічка:
Додайте перелічені інгредієнти в чашу машини у вказаному порядку та встановіть основну програму (BASIC) , до отримання середньої коричневої скоринки. Хліб буде готовий приблизно через 3 години.
Інгредієнти: сушена пшенична закваска 65,2% (мелені пшеничні продукти, пшеничний солод, закваски), сушені дріжджі S.cerevisiae 42,1 %, емульгатор: сорбітан моностеарат.
Натуральний продукт, можливі зміни. Інформація про алергени: містить глютен. Зберігати в сухому, прохолодному, затіненому місці.