Закваска ВІТАЛАКТ 2х0,5г Живі бактеріальні культури
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9988
Заказывая «Закваска ВІТАЛАКТ 2х0,5г Живі бактеріальні культури» данный товар из каталога «Бактериальные культуры» вы можете быть уверены, что после оформления заказа, доставки в Украину, вы получите именно то, что заказывали, в оговоренные сроки и европейского качества.
ВІТАЛАКТ закваска 2x0,5 г домашній йогурт, здорові бактерії VIVO + БЕЗКОШТОВНО
Ліофілізовані живі культури пробіотичних бактерій для всієї родини.
БЕЗКОШТОВНО: ми БЕЗКОШТОВНО додаємо 1 кг гімалайської солі до кожного замовлення, яке перевищує 199 злотих.
Що таке йогурт?
- Закваски VIVO - це закваски з культурами корисних бактерій для приготування йогурту, кефіру, сиру, вершків або квасу в домашніх умовах. Закваски відрізняються унікальним складом бактеріальних культур, а приготовані з них продукти не містять зайвих добавок, таких як сухе молоко, стабілізатори, консерванти, барвники або загусники, присутні в деяких готових продуктах. Закваски не містять глютену, а бактерії, які вони містять, не є генетично модифікованими. Товари мають знаки якості ISO.
- Приготування домашнього йогурту дуже просте і не вимагає більше 5-10 хвилин особистої участі. А результат порадує кожного члена сім'ї - і дорослих, і дітей.
- Закваски, завдяки вмісту живих бактеріальних культур, підтримують мікрофлору кишечника, так важливу для імунітету організму. Ці культури разом з молочною кислотою, що утворюється під час скисання молока, при щоденному споживанні негативно впливають на хвороботворні бактерії та грибки.
Закваска ВІТАЛАКТ:
- Розроблено для активної молоді та людей, які займаються спортом. Віталакт містить широкий спектр бактеріальних культур, метаболітами яких є такі амінокислоти, як триптофан і цистин.
- Багата флора бактеріальних культур
З усіх пропонованих заквасок Віталакт характеризується найбільшою різноманітністю бактеріальних культур. Закваска містить лактобактерії, біфідобактерії, молочнокислі бактерії та мікрофлору кефірних зерен. Віталакт розроблений для фізично активних людей, які мають підвищені фізичні навантаження, а також дітей (від +1 року) або підлітків. Його також можуть успішно використовувати дорослі (особливо жінки та люди похилого віку).
Бактеріальні культури, що містяться у Віталакті, підкислюють йогурт з ніжним, злегка кислуватим смаком. Природними продуктами метаболізму цих культур є амінокислоти, такі як триптофан або цистин, поліненасичені жирні кислоти, вітаміни та мікроелементи.
- Для дітей і дорослих
Йогурт, отриманий від Vialaktu, є чудовою пропозицією для щоденної їжі для всієї родини. Ідеально підходить для сніданку, з додаванням фруктів і сухофруктів. Він також добре підійде як основа для фруктових коктейлів.
Людям, які піклуються про живі бактеріальні культури, рекомендується вживати йогурт, отриманий від Vialaktu, без солодких добавок (фрукти, родзинки), бажано натщесерце, не запиваючи нічого протягом півгодини після їжі. Рекомендується додати в йогурт трохи, наприклад, лляної олії, насіння гарбуза чи соняшнику.
Про використання заквасок:
- Йогурт – це найпоширеніший молочний продукт, справжній – натуральний, що характеризується чудовим смаком свіжої ряжанки. Домашній йогурт не містить жодних непотрібних добавок, таких як сухе молоко, цукор чи загусники.
- Домашній йогурт чудово підходить як поживний сніданок, а також як легка вечеря. Він чудово смакує без будь-яких добавок, даруючи ніжний смак злегка кислого молока, але його також варто подавати з фруктами, висівками, гарбузовим насінням, насінням соняшнику або горіхами. Якщо ми хочемо забезпечити бактеріальну флору в незмінному вигляді, варто вживати його без будь-яких добавок.
- Йогурт рекомендується:
дітям і підліткам від 1 до 18 років,< /li> b>
для дорослих і людей похилого віку,
для людей, які займаються спортом або мають підвищені фізичні навантаження,
для щоденного споживання
Приготування йогурту:
Для приготування потрібно:
- Закваска (1 пляшка на 1-3 літри молока)
- Молоко (коров'яче, козяче) ); у випадку рослинного молока, наприклад, мигдального або соєвого, дивіться рецепт
- Звичайна каструля та великий рушник або ковдра
Йогурт також можна приготувати в йогурті чайник або термомікс - відповідно до інструкції до цих приладів.
Якщо ви використовуєте домашнє (сире, «прямо з корови») молоко або пастеризоване молоко перед вживанням прокип'ятіть. УВТ молоко не потребує пастеризації, але ми не рекомендуємо його як найбільш мікробіологічно стерильний вид молока. Потрібно довести молоко до температури +37 .. + 43 ° С, ідеальної для розмноження бактеріальних культур. Тож закип’ятіть молоко та охолодіть його до цієї температури (або у випадку з UHT молоком просто нагрійте його до цієї температури). Кухонний термометр дуже корисний для контролю температури.
Наповніть пляшку з порошкоподібною закваскою до половини молоком кімнатної температури, щільно закрийте ковпачок і струсіть флакон, поки порошок у флаконі повністю не розчиниться. Якщо частина порошку прилипла до дна, його слід ретельно потерти тильною стороною ложки, наприклад, щоб розчинити його в молоці та отримати якомога дрібнішу консистенцію. Потім весь вміст вилити в молоко температури +37 .. + 43 ° С
Можна залишити все в каструлі, де раніше нагрівалося молоко (каструля виділяє тепло, необхідне бактеріям для розмноження). Каструлю потрібно ретельно накрити й утеплити (наприклад, рушником або ковдрою), потім поставити в тепле місце.Можна також перелити молоко з бактеріями в ємність, наприклад, термос, банку з кришкою або миску з кришка. Щоб уникнути втрати тепла, загорніть цю посудину у великий рушник або ковдру. Посудину потрібно залишити на 8-10 годин у теплому місці без протягів і в спокої (не перемішувати). Кисле молоко має густу консистенцію. Якщо використовувався термос, після сквашування його вміст перелити в посудину для зберігання, наприклад, банку, миску тощо.
Через 8 -10 годин продукт повинен бути готовий (найкраще квасити ніч). Якщо йогурт ще не застиг або занадто рідкий, залиште його ще на 1-2 години. Коли йогурт буде готовий, поставте його в холодильник остигати. Всі ароматизатори, фрукти і т.д. слід додавати в йогурт безпосередньо перед вживанням. Готовий йогурт зберігати в холодильнику не більше 7 днів.
Зміст:
- В упаковці два флакони 0,5 г. Кожен флакон призначений для підкислення 1-3 л молока.
Спосіб зберігання:
- при температурі + від 2 до + 8 градусів - на 12 місяців. Можливий термін транспортування при температурі до 30 градусів за Цельсієм до 10 днів.
Інгредієнти:
- мальтодекстрин,
- ліофілізовані штами бактерій: Streptococcus thermophilus,
- Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus,
- Lactobacillus acidophilus,
- Bifidobacterium lactis (2 штами),
- мікрофлора кефірних зерен,
- Bifidobacterium infantis.
Харчова цінність на 100 г:
- Енергетична цінність - 242 кДж / 58 ккал
- Жири - 2,0 г
- - в тому числі насичені жирні кислоти - 1,4 г
- Вуглеводи - 5 .9 г
- - у тому числі цукру - 5,6 г
- Білок - 4,0 г
- Сіль - 0,13 г < /ul>
Травень містять сліди лактози.
<