НАБІР SOURDINNER для йогурту / живі бактеріальні культури для приготування домашнього йогурту.

набір із 6 штук (6 флаконів кожного різного типу) - які будуть упаковані в 3 коробки з 2 різними шматками всередині< /h1>

Упаковка виробника складається з двох упаковок, ми продаємо їх окремо, тож ви можете спробувати всі типи.

До кожної покупки додається листівка.

кожен флакон відрізняється – характеристики нижче

(6 із 9 типів заквасок доступні на цьому аукціоні, на іншому аукціоні – ви можете купити всі)

Закваски - це живі культури бактерій для приготування пробіотичного йогурту в домашніх умовах. Йогурти, отримані з їх використанням, виключно свіжі та містять дуже активну бактеріальну флору. Готуючи його вдома, ми можемо бути впевнені, що йогурт містить живі бактерії та вільний від будь-яких непотрібних добавок, таких як сухе молоко, барвники, цукор чи загусники. Zakwaski — це пропозиція для людей, зацікавлених у здоровому та натуральному харчуванні.

SAKWASK ДЛЯ ЙОГУРТУ VIVO

Натуральний йогурт, приготовлений із Zakwaski FOR YOGURT VIVO, — це найбільш класичний йогурт із чудовим смаком свіжого ряжанка. Характеризується найвищою свіжістю та високою активністю бактеріальних культур. Приготований згідно з інструкцією, не містить сухого молока, загусників та підсилювачів смаку, тому у нас натуральний йогурт. Закваска VIVO YOGURT також рекомендована для сквашування рослинних напоїв.

ЙОГУРТ ENTERO

ХАРАКТЕРИСТИКИ SOURDIN:

★ При бактеріальних інфекціях (стафілокок) і грибкових інфекціях (Candida),

★містить флору, яка створює несприятливе середовище для патогенних бактерій і грибів

★ для дорослих і літніх людей .

Інгредієнти: мальтодекстрин, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis, Enterococcus faecium.

ACIDOLACT

ACIDOLACT ХАРАКТЕРИСТИКИ:

★ під час антибіотикотерапії та під час лікування захворювань

★ містить бактеріальні культури, стійкі до багатьох антибіотиків і ліків

★ "ацидофільне молоко"

Інгредієнти: мальтодекстрин, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium lactis (2 штами).

SIMBILACT

ХАРАКТЕРИСТИКИ КИСЛОТИ:

★ Містить лактулозу, яка використовується при проблемах із запорами,

★ додавання лактулози сприяє розмноженню бактеріальних культур у молоці

★ корисно для тих, хто хочезміцнити мікрофлору

★ для підлітків, дорослих, людей похилого віку

Інгредієнти: мальтодекстрин, лактулоза, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus (2 штами), Bifidobacterium lactis (2 штами), Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium infantis.

ПРОБІО ЙОГУРТ

ХАРАКТЕРИСТИКИ SOURDIN:

★ містить симбіотичні лактобактерії та біфідобактерії

★ посилена мікрофлора

★ найбільша кількість бактеріальних культур серед усіх запропонованих заквасок

★ щоденний раціон

★ діти, дорослі та люди похилого віку

Інгредієнти: мальтодекстрин, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Lactobacillus acidophilus (2 штами), Bifidobacterium lactis (2 штами), Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium infantis..

ДЛЯ ЙОГУРТУ

ХАРАКТЕРИСТИКИ КИСЛЯНКИ:

★ добовий раціон

★ для всієї родини

★ джерело мікрофлори

★ для дітей та підлітків 1-18 років

★ для людей похилого віку

★ під час дієти

★ після лікування (одужання)

Склад: мальтодекстрин, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium lactis.

ІМУ-ЙОГУРТ

ХАРАКТЕРИСТИКИ КИСЛЯНКИ:

★ при частих інфекціях та застудах

★ для дітей від 6 місяців

★ для дорослих і літніх

★ у щоденному раціоні

Інгредієнти: мальтодекстрин, Bifidobacterium lactis (2 штами), Lactobacillus acidophilus (2 штами), Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Bifidobacterium infantis . p>

Вага нетто: 1 флакон: 0,5 г, 1 або 1,5 г (вага видно на фото)

1 флакона достатньо для приготування від 1 до 3 літрів йогурту

(кожну приготовлену порцію йогурту можна використовувати як наступну закваску - до 5 циклів)

Закваски зберігати при температурі від +2 до + 8'C

Можливий термін транспортування при температурі до +30'C до 10 днів.

ЯК ПРИГОТУВАТИ ДОМАШНИЙ ЙОГУРТ?

1. ПРИГОТУВАННЯ МОЛОКА

Для приготування йогурту ми використовуємо: пастеризоване молоко (коров'яче, козяче або рослинне), свіжетобто прямо з корови (після кип'ятіння, тобто кип'ятіння до температури 70-80'C), UHT (можна, але не рекомендується)

Якщо ми використовуємо молоко прямо від корови - їх слід кип'ятити перед приготуванням йогурту, щоб позбутися всіх небажаних бактерій, які можуть перешкоджати розмноженню культур бактерій йогурту.

Іноді пастеризоване молоко також вимагає попереднього кип'ятіння та охолодження.

Молоко UHTне рекомендується, але його можна використовувати. Кип'ятити його до 70-80°C заздалегідь не потрібно.

Якщо ми використовуємо рослинне молоко - то це не йогурт, а саме так його називають. - ми можемо використовувати куплене в магазині молоко (з картону) або зробити його самостійно вдома (наприклад, мигдальне молоко, кокосове молоко, соєве молоко).

Склад такого молока дуже різний і від кожного типу рослинного напою можна отримати продукт, схожий за консистенцією на молочний йогурт.

Якщо в складі рослинного молока немає цукру, його слід додати, щоб бактерії мали їжу. Додається (цукор/мед) після нагрівання молока, перед додаванням закваски.

2. ПРИГОТУВАННЯ ЙОГУРТУ

★ Приготуйте молоко, бажано 3,2%.

★ Нагрійте його до 37-42'C, перевіряючи температуру кухонним термометром.

★ Дістаньте флакон із закваскою з холодильника, наповніть його до половини молоком 37-43'С, струсіть флакон, щоб перемішати, вилийте вміст у ємність з молоком.

★ Коли приготування йогурту в невеликій йогуртниці об'ємом 1-1,5 літра - достатньо 1/2 флакона закваски. Потім змішайте першу порцію в ємності, відмінній від пляшки.

МОЖЛИВОСТІ ПРИГОТУВАННЯ ДОМАШНЬОГО ЙОГУРТУ:

• в йогуртниці (про приклад сирничної йогуртниці можна прочитати тут - Biovin Sero-yogurt Maker)
• в термоміксі - згідно з інструкцією до приладу
• в каструлі
• в банці
• в неметалевому термосі
• у будь-якій ємності з кришкою.

Якщо використовується каструля / банка / інша посудина: після нагрівання та охолодження молока до 37-42'C і додавання закваски, щільно загорніть посудину в ковдру або рушник і поставте в тихе (без протягів), тепле місце на 8-10 годин.

Не перемішуйте, поки йогурт підкисляється.

ГОТУВАНИЙ ЙОГУРТ:

- має бархатисту консистенцію

- можна використовувати. Зберігати до 5-6 днів у холодильнику

- йогурт можна використовувати як закваску для наступного приготування йогурту, згідно з рекомендаціями виробника - до 5 разів.

БУДЬ ЛАСКА, ВІДВІДАТИ ІНШІ МОЇ АУКЦІОНИ в категорії НАТУРАЛЬНА МЕДИЦИНА

У разі тимчасової нестачі однієї із заквасок ми залишаємо за собою право замінити її іншою, надісланою випадковим чином.