Can Sealer Canning Machine v2

Запаювач банок V2 — це електричний запаювач банок, розроблений для всіх тих, хто шукає швидкий і ефективний спосіб приготування їжі тривалого зберігання.

Легкий і простий спосіб зберігання їжі

У багатьох домівках консерви є стратегічним запасом їжі, оскільки вони довго зберігаються та довговічні, їх використовують армія, виживачі, моряки та туристи.

Наразі ми приділяємо більше уваги своєму харчуванню та якості споживаної їжі, намагаючись обирати якісні продукти з натуральним складом, без штучних добавок та шкідливих консервантів.

V2 — це електричний запаювач банок, який використовується для самостійного приготування консервів за власними рецептами, інгредієнтами та вподобаннями. Запаювач дозволяє зберігати м'ясо, рибу, страви, фрукти та овочі.

Завдяки цьому ми можемо пастеризувати зайву їжу, запастися улюбленими стравами та безпечно зберігати їжу.

Надійний і точний

V2 має міцну та стабільну структуру, виготовлену за допомогою точних токарних верстатів з ЧПК. Головка та двопідшипникові ролики виготовлені з оцинкованої сталі, стійкої до корозії та зносу.

Пристрій покрито міцною порошковою фарбою, яка стійка до високих температур, вологи, масел і чистячих засобів. Залежно від партії виробництва пристрій може мати колір, відмінний від зображеного на фото.

До складу входять наступні елементи: полімерна основа, електродвигун, закриваюча головка, затискний важіль, важіль опускання головки та головний вимикач. Потужність приладу 500 Вт.

Просте приготування

Першим етапомперед початком виробництва консервів є дезінфекція банок. Це можна зробити, прокип’ятивши банку в гарячій воді або замочивши її в 2% розчині надкостниці.

Підготовлену вкладиш за власними рецептами помістіть у суху банку так, щоб рівень заповнення був приблизно на 1 см нижче краю банки. Очистіть краї банки паперовим рушником, потім накрийте банку кришкою.

Швидке домашнє виготовлення

Переваги, які відрізняють машину Wek, це перш за все легкість, комфорт і швидкість закривання банок. Після підготовки банок (наповнення вкладишем) ми можемо зберігати до 200 банок на годину.

Помістіть наповнену банку на обертову основу. За допомогою важеля опускаємо і притискаємо голову. Коли пристрій увімкнено, основа з банкою починає обертатися.

Балонка закривається одним плавним рухом за допомогою важеля, розташованого зліва на пристрої. Закривання може супроводжуватися характерним скрипом, який говорить про те, що весь процес пройшов правильно.

Стерилізація банок

Елемент, який найбільше впливає на довговічність готових консервів, це, звичайно, відповідна пастеризація. Правильно збережена їжа може зберігатися до кількох років, консерви зберігають повний смак і не містять бактерій.

Найпопулярніший і простий метод, який можна проводити в домашніх умовах, це, звичайно ж, тиндалізація. Цей процес включає тричі кип’ятіння консервів (кожні 24 години).

Уже під час першого приготування гине більшість бактерій, відповідальних за псування їжі. На другому етапі ми знищуємо вцілілі бактерії, після третього етапу їжа практично стерильна.

У перший день тиндалізації варити консерви 3 години, у другий день - 2 години, у третій день - 1 годину. Після кожного варіння консерви необхідно загартувати, помістивши в холодну воду. У процесі важливо витримувати 24-годинний інтервал і загартовувати банки після варіння. 

Після цього процесу консерви можна зберігати до 5 років без необхідності зберігати їх у холодильнику.

УВАГА! Залежно від партії виробництва пристрій може мати колір, відмінний від зображеного на фото. Крім того, він може мати або не мати запобіжний вимикач. Доводчик надсилається випадковим чином, незалежно від кольору чи наявності перемикача. 

Особливості продукту:

• Виробник: Jelux Polska
• Діаметр банки: 99 мм
• Максимальна висота банки: 180 мм
• Вага: 16 кг
• Потужність пристрою: 500 Вт
• Матеріал (ролики): Загартована сталь
• Матеріал (головка): Оцинкована сталь